南京蔬菜價格居高不下 預計正月十五後才會降價

時間:2012-01-29 09:15   來源:揚子晚報

  辣椒漲到10元/斤 蘆蒿8元/斤

  蔬菜正月十五以後估計才會降價,水果相對價格平穩

  昨天是假期的最後一天,對許多市民來説,年前家中儲備的蔬菜基本上已經吃光了,因此正是採購之時。記者走訪南京部分菜場發現,已經有部分開始營業,但是賣菜的攤位並不多,菜價整體偏高,小青菜基本都在2.5元/斤,節前就已經不便宜的青椒更是賣到10元/斤。

  蔬菜價格居高不下

  “兩個番茄,一棵大白菜就花了7塊錢。”家住茶南的市民張阿姨到菜場裏逛一圈發現菜真是貴得驚人,平時5毛一斤的大白菜漲到1塊5,2塊5一斤的番茄漲到3塊5,更別提8塊一斤的蘆蒿,6塊一斤的韭菜了。

  據了解,節前蔬菜價格就呈現全面上漲的趨勢,到節日期間更是一直延續並持續走高。由於大多數菜販回家過年,因此節日期間農貿市場大多非常冷清,市民選擇去超市買菜。青菜2.5元/斤、韭菜6元/斤、韭黃8元/斤、冬筍20元/斤,記者在漢中門附近一家超市看到,部分蔬菜直逼肉價,最明顯的是節前就已經賣到7元/斤的配菜必備青椒,這兩天更是賣出了10元/斤以上的高價。

  跟超市相比,大多數菜場只有部分銷售蔬菜的和幹貨的攤位出攤,而小刀手多半並未營業,因此想要到菜場買些肉類並不容易。一般小區附近只有品牌的滷菜和熟食店開始營業,個別菜販零星在路邊和菜場門口做起生意。

  一位業內人士分析説,因今年春節的時間比往年早,節前的採購高峰期提前到來,原本就已經大大提高了的蔬菜價格,節日期間隨著蔬菜銷售攤位的減少,價格就更是提高。跟城市人今天就結束假期相比,大多數菜農要到正月十五之後才開始營業,因此預計市民還要吃一陣子高菜價。

  水果量多價格平穩

  過年走親訪友,帶一袋水果是中國人的傳統禮節。但跟蔬菜的高價相比,節日期間水果價格倒是相對平穩。

  砂糖橘10元三斤可謂實惠,紅富士5元/斤也稱得上平價。南京市內許多水果店一直未停止營業,跟平時相比,門口更是擺放了更多禮盒和果籃。

  據老闆介紹,節日期間,禮盒和果籃銷售都比平日裏翻了幾倍,但是諸如蘋果、香蕉、柑橘類的大眾水果價格並未上漲,唯有車厘子、香梨、獼猴桃等高端水果禮盒裝價格有一定程度的波動。

  相比之下,草莓由於成熟期臨近,價格比剛上市時還便宜一點,目前市場上大多在15元兩斤,比較實惠。         

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  奇芳閣日銷包子近兩萬

  過年南京城裏就數夫子廟最熱鬧,到了夫子廟小吃當然少不了,記者採訪中意外得知,經過改良的夫子廟小吃今年也變得“好吃”了,好吃的結果自然是好銷量,奇芳閣光是包子一天就要賣上一兩萬個。

  前天,當記者走進奇芳閣時發現,這個能容納200多人的餐館熱鬧非常:坐著的還沒吃完,等著翻臺的人已經站在了一旁,細細一看,竟然每一桌旁都有等候的顧客。清真奇芳閣餐飲公司總經理陸海波告訴記者,自己店裏的小吃改良後人氣直線提升,今年過年期間的營業額比去年翻了一番,200多個餐位,午飯、晚飯期間都要翻臺好幾次。在夫子廟的眾多餐館中,始建於清朝的奇芳閣以清真為特色。麻油幹絲、鴨油酥燒餅、什錦菜包等都是奇芳閣的特色,陸海波介紹説,光是什錦菜包等各色包子一天的銷量就達到了近兩萬個。

編輯:王君飛

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