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探訪台灣休閒農業:小漁村的“腦筋大轉彎”

  時間:2011-11-17 13:19    來源:福建日報     
 
 

  宜蘭港邊社區比鄰太平洋,當地村民早年以捕魚為生,隨著漁業資源的枯竭,小漁村日漸沒落。近年來,該社區與島內高校合作規劃,通過冬季賞鳥、DIY漂流木和古老捕魚體驗等創意巧思,招攬來了大批的遊客,也讓漁村舊貌換新顏。

天上飛來生財之道

  “快看快看,那邊好多鸕鶿。飛起來了,真漂亮耶”。入冬以來,每到週末,港邊社區觀鳥臺上總是擠滿鳥類愛好者和遊客。社區附近的無尾港原是河流出海口,後因河道淤積成為濕地沼澤。由於地處候鳥遷徙的路徑,這裡成為臺灣主要的雁鴨度冬區之一,也是北臺灣地區的賞鳥據點之一。

  “每年冬天,候鳥都會來這裡棲息,村民們早就習慣了,從沒想過這是個聚寶盆,我們居然是捧著個金碗要飯吃”,導覽員艾小姐説,直到幫忙做規劃的大學老師提醒,村民們才恍然大悟。隨著觀鳥臺的建立,大批的遊客一入冬就“自動到府”。

  港邊社區也是一個海洋生態環境教育場所。“許多學校把實踐課放在這裡。這周是實踐大學的學生來,下周是宜蘭大學”,艾小姐説,如今不僅觀鳥遊客帶動了當地經濟發展,出租場地也讓港邊社區獲得一筆穩定的收入。

“漂流”來的工藝品

  除了季節性的觀鳥活動外,港邊村民還有生財之道。地處出海口的港邊,常有大量漂流木“光臨”。以前大都被用來生火做飯,如今漂流木也成為“生意經”的重要道具。

  在港邊生態願景展示館裏,無論是歡快鳴叫的小鳥、説著悄悄話的老虎魚,還是躡手躡腳準備捕食的青蛙,都是用漂流木和石頭等加工而成。相關人士介紹,這些漂流木經過碳燒工法處理後,堅固、防腐,且有獨特的藝術韻味(右圖)。此外,海灘上隨處可見的小石頭,經過彩繪人員的巧手,搖身變成一件件活靈活現的藝術品。小朋友在DIY過程中,能得到資源再利用的環保理念教育。並且,這些散發著鄉土氣味的小工藝品,售價僅在三五百元新台幣左右,算得上游客們“到此一遊”最好的見證。

  在參觀時,剛好碰上一群正在上實踐課的小學生進行別開生面的比薩DIY。自己捍麵皮,自己添配料,再由師傅入窯烘烤。一邊用鼻子猛嗅四溢的香味,一邊聽著燒烤的柴火取自海邊漂流木,添加的蔬菜則是社區自種等介紹,相信這樣的環保教育絕對讓人記憶深刻。

歷史越老生意越好

  牽罟是臺灣一種古老的捕魚方式。具體説,就是利用魚群密集靠岸的習性,以小船將漁網放置海中,兩端固定在岸邊,圍住魚群後,由岸上的人協力拉網上岸。這種傳統捕魚方式需要團結協作,是當地共同的歷史記憶。

  在漁業沒落後,牽罟被轉化成當地特有的民俗活動。港邊社區將牽罟文物設計成紀念品,並推出牽罟舞蹈劇、腰操拔河比賽等活動,將牽罟的文化歷史“榨幹用盡”。每年4月至9月,社區居民組成“牽罟團隊”不僅向外地遊客住宿和風味餐等服務,舉行的“牽罟活動”讓遊客體驗了別樣的海洋文化,也為村民帶來了可觀的經濟效益。據説,每次牽罟活動都吸引很多人參與,出海掌舵、划槳,扛漁網,拉罟索(繩),海螺一吹響,“無尾港找不到一個閒人”。

  品牌打響,遊客來了,“阿嬤的灶腳”又冒出了嫋嫋炊煙。這個昔時農家的廚房,有古灶和大鍋,還有阿嬤現場示範製作手工米苔目和草籽粿。鍋灶上的水汽瀰漫著溫馨懷舊的氣息,品嘗現做的各式小點,能咀嚼出這個海邊鄉村的過往和風味。 (駐臺記者 張維東 )

 
編輯:李靜    
 
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