監測數據顯示，4月份以來，全國牛肉價格呈較為明顯的上漲走勢。與今年4月1日相比，12月2日，全國牛腱肉、牛腩肉價格分別上漲22.0%、24.0%。分地區來看，天津、河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江的牛腱肉價格漲幅居前。
