中新網12月12日電 據香港新聞網消息，11日，香港特區財政司司長曾俊華發表文章指出，香港去年成功取代紐約成為全球最大的紅酒拍賣中心後，今年繼續迅速發展，頭10個月已經舉行了22場紅酒拍賣會，成交總值逾1億7000萬美元，超過去年全年總值。
紅酒的進口連年大幅增長，去年進口總值達8億9500萬美元，增長73%。今年頭8個月的進口已達到8億5000萬美元，反映市場對紅酒的需求持續上升。
曾俊華指，預期亞洲市場對紅酒的消費亦會大增。引入南非紅酒，既可為消費者帶來更多的選擇，也可鞏固香港作為亞洲首屈一指的紅酒貿易中心的地位；進一步來看，甚至有利香港成為世界最重要的紅酒貿易中心之一。
香港與內地海關總署不久前簽訂《合作互助安排》，為經香港輸往內地的葡萄酒提供通關徵稅便利安排，就是有利措施之一。南非紅酒已經成功打入美國、加拿大、俄羅斯等市場，亦在積極開拓亞洲包括香港的新市場。
香港作為紅酒中心，除對紅酒貿易、集散及拍賣等行業有直接經濟效益外，也會帶動其它的行業，例如飲食、旅遊、品牌推廣、展銷等對提供就業機會有一定的作用。過去數年在西九龍海濱長廊舉辦的香港美酒佳肴巡禮，吸引了來自十多個地區共300個攤位參與，已經成為香港每年一度的矚目盛事，入場享受美酒佳肴的市民和旅客越來越多。這說明，在紅酒推廣中受惠的不只是紅酒愛好者。
香港商務及經濟發展局去年調查顯示，2008年和2009年，業務與紅酒有關的香港公司，例如紅酒貿易商、分銷、零售、倉庫、餐廳、酒吧、物流公司等，增加約850家；有關工作職位增加了5,000多個。
配合這發展，香港特區行政長官今年在《施政報告》中提出在職業訓練局下設立國際廚藝學院，培育精通國際廚藝的優秀人才，並吸引世界各地相關的專才匯聚香港，促進旅遊、餐飲、零售及葡萄酒等相關行業的發展。
