面對這憑空冒出來的桃花姬阿膠核桃糕，東阿阿膠昨日對記者解釋稱，“桃花姬阿膠核桃糕是東阿阿膠在國家食品藥品監督管理局批准的保健食品，但是因為市場上已經有桃花姬阿膠糕在售，所以從未生産上市。”
有一款産品在賣了，所以另一款就不賣了？放著明明白白的保健食品不賣，卻銷售沒有“藍帽子”的産品，還要打著保健食品的旗號，東阿阿膠的産品策略讓人摸不著頭腦，也不得不讓人懷疑有貓膩。
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一邊定位休閒食品 一邊宣稱有提高免疫力功效
除了難以理解的東阿阿膠關於桃花姬産品的策略外，記者從專家處還得知，關於桃花姬阿膠糕定位為“休閒零食”，是否真能夠像零食一般適合大多數人群食用，也存在疑慮。
東阿阿膠位於廣州的一家直營店，其店員説，“桃花姬是一款休閒零食，任何人都是可以吃的，只不過其中含有黑芝麻和核桃，吃多了會上火而已”，同時東阿阿膠的官方客服也稱“只要是15歲以上的人都可以吃，桃花姬具有提高免疫力和美容養顏的功效，並無禁忌”。
東阿阿膠方面昨日也對記者表示，桃花姬阿膠糕是功能性休閒食品，産品定位是白領女性，但適用於除嬰幼兒以外的所有人群。
王雷軍對此持保留意見，他表示，藥物類是肯定不適合所有人群食用的，而如果是保健品，基本是大眾適用的。桃花姬如作為保健品，是能夠食用的，但一般保健品也是針對內分泌紊亂的人群，並非人人適用，其作為零食的話有些言過其實，另外小孩是肯定不能食用的。“阿膠的功效是難以描述的，桃花姬配方中加入的黑芝麻、核桃仁、阿膠等都有各自不同的功效，其宣傳的提高免疫力、補血、美容養顏等只是一個功效的堆積，至於具體能夠産生什麼功效無法給出肯定答案。”王雷軍如是稱。
陳裕明也表示，究竟桃花姬中的阿膠有多少功效，相信東阿阿膠也不可能做出實驗來證明。
而且，桃花姬中究竟含有多少阿膠成分，其産品包裝上也沒有註明。
業內人士表示，桃花姬阿膠糕雖非高純度的阿膠，但它的主要配方仍是阿膠，這類阿膠糕中的阿膠含量一般在25%左右，而直營店中的自製阿膠糕也證實了這一比例。在廣州市棠石路中醫院的直營店中，店員介紹説，1斤阿膠塊配合其他如黑芝麻、核桃之類的材料可製作約4斤的阿膠糕，只是這些阿膠糕無法常溫保存，必須冷藏。
不過，東阿阿膠的官方客服卻沒有對記者回應阿膠糕中阿膠含量，説是配方保密。
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配方表標明含明膠專家：阿膠糕不存在定型需求
帶著上述關於産品策略、産品功效以及産品適合人群的疑問，新快報記者在連日來的調查中，還發現關於桃花姬阿膠糕配方中添加明膠一事，也遭遇許多專家質疑。
在桃花姬的配方表中，除去黑芝麻、紹酒、核桃仁、阿膠之類的材料外，還添加了食品添加劑(明膠)。明膠作為一種無脂肪蛋白，常適用於果凍和其他甜點，但明膠因為分子太多，對於人體來説難以吸收。2011年，桃花姬也曾因添加明膠這一食品添加劑備受爭議，當時東阿阿膠方面回應稱“桃花姬中的明膠使用符合食品的生産品質標準”，並未對為何添加明膠、添加明膠的含量和比例、是否影響阿膠自身功效等問題作出正面回應。
