記者從省商務廳畜禽屠宰管理所獲悉，日前，我省制訂了《黑龍江省生豬定點屠宰廠(場)設置規劃(2012—2015年)》，到2015年末，全省生豬定點屠宰廠(場)數量由2011年的623家減少到200家以內，病害豬無害化處理串及豬肉産品出廠合格率達到100%。
《規劃》強調，到2015年年末，定點屠宰廠的待宰間、急宰間、廠房、屠宰設備、預冷間以及工藝流程等全部達到相關標準；實行嚴格豬肉産品品質檢驗制度，配備資質合格的檢驗人員和必要的檢驗設備；實行生豬進廠檢查登記、無害化處理、品質追溯、缺陷産品召回、運輸工具使用和資訊報送等相關制度。
《規劃》還強調了豬肉産品安全。推行信用分類管理，肉類企業誠信體系基本健全；豬肉産品安全可追溯體系在縣城以上城區覆蓋面達到80%；病害豬無害化處理率及豬肉産品出廠合格率達到100%；全省市場銷售的豬肉産品全部來自定點屠宰企業。
