“連‘益力多’都提價了！”日前，不少市民發現零售價十年沒漲過價的乳酸産品“益力多”2月起每排漲了1元。記者了解到，乳製品的這波提價“衝動”還將持續，廣州有超市表示已收到了光明擬在3月平均上調酸奶産品售價一成的通知。
昨日，一家本地超市的負責人告訴本報記者，最近接到了光明供應商的通知，冷凍乳酸奶産品將在3月1日漲價，平均上升10%，而超市也將相應地上調零售價。其中100克裝原味酸奶零售價將從現在的1.2-1.3元/盒上調至1.5元/盒。記者從廣州光明方面了解到，酸奶官方出廠價暫未調查，但因考慮到渠道利潤，個別超市的零售價會局部上調。
春節後再有乳企漲價
據上述負責人表示，去年12月到今年1月，多個乳製品品牌都已輪番漲過價。這些品牌包括燕塘、香滿樓、伊利、蒙牛、達能、維記等，升幅平均在5%-10%之間，理由都是“成本上漲”。比如維記牛奶，在1月時已經調價近一成，其中一款946毫升裝的屋裝奶(巴氏奶)，零售價從13元多元上調到15元。
另一家大型超市有關人士表示，目前還沒有接到漲價通知，不過燕塘的低溫奶産品提出了漲價要求，大約上漲10%左右。
記者昨日從益力多方面證實，從本月1日起一排益力多的價格從先前的8.8元上調到9.8元，理由同樣是“成本上漲”。據廣東省奶業協會的研究顯示，今年廣東生鮮乳購銷價為4900元-5400元/噸，比2011年提高了5%以上，優質生鮮乳的升幅將達6%-8%。
理論上説，生鮮乳成本上漲會拖累下游乳企業績，然而記者採訪後獲悉，一些大型乳企去年的業績非但不降，甚至在一些核心指標上還有望創下新高。
伊利首次提前公佈業績
以伊利股份(600887)為例，本週宣佈提前2個月在2月29日披露年報，是近年來的首次提前，這引發分析師熱議。銀行證券研究報告預測，伊利2011年的收入將突破275億元，凈利潤增幅(扣除投資收益)超過79%。
而接近蒙牛乳業(2319.HK)的人士也告訴記者，去年已經超額完成銷量，其中被公司列為“重點品類”的産品增長約有45%。
資深乳業專家王丁棉昨日對本報記者分析，蒙牛業績好離不開中糧傾力注資的“強心針”，而伊利則花一大筆錢用於上游奶源的建設，並大舉增加了高端産品的佔比。“利潤那麼多還在提價，這當中未免讓人感覺有些矛盾了。”
他指出，去年乳企業績應呈兩極分化，當中不少中小乳企的日子並不好過，有的甚至還在虧本。據他稱，在東北某省去年就“積壓”了奶粉約22萬噸。廣東省奶業協會的研究也指出，廣東本地三家乳品這些年來其生産供應的學生奶一直處於虧本狀態，這也增加了乳品企業不少的經濟負擔。
展望：
生鮮乳和奶粉 成本正趨向穩定
儘管市面終端奶價節節爬升，不過業內普遍預測隨著CPI從去年9月起開始回落，生鮮乳價格已趨向穩定。
記者從農業部獲悉，我國10個主産省份生鮮乳1月份平均價格3.26元/公斤，比上月上漲0.3%，同比上漲2.5%。其中新疆生鮮乳價格較高，為3.73元/公斤；內蒙古生鮮乳價格較低，為3.01元/公斤。
“從各周價格來看，自2010年8月初以來，生鮮乳價格總體保持穩中略漲態勢。”農業部的分析人士説。據了解，上述10省(區)佔到全國生鮮乳産量的83.5%，基本反映出乳企原奶成本。
再看乳飲料最愛使用的“洋奶粉”價格。本報記者昨日翻看具有國際奶價風向標之稱的“Global Dairy Trade”系統，全脂奶粉自去年3月起就從高峰滑落，2月15日最新一次競得均價為3421美元/噸，比上次交易跌3%。
王丁棉昨日對記者説，預測去年我國的産奶量、存欄數同比增長約有2%。“不過不少乳企還在過緊日子，市場價格目前還沒有出現向下低走的勢頭。”(記者 劉俊 田欣)
