消費者所購的雙匯火腿（視頻截圖）
雙匯火腿吃吃網狀線(視頻截圖)
中國網2月17日訊 山東淄博的向女士日前向媒體反映，她在超市裏買的雙匯火腿居然摻雜了線頭。對此，雙匯集團工作人員在接受深圳衛視記者採訪時回應稱，這是他們的新工藝，便於産品成型。
據深圳衛視《正午30分》報道，山東淄博的向女士幾天前從超市買的雙匯火腿，從外觀上看，與一般火腿並沒有什麼區別，但是切開以後卻發現有“加料”，豬肉裏面摻雜的居然是線頭。
向女士表示，她將火腿買回來後用小刀切，發現切不動，使勁切了幾下就拽了拽，一看裏面全是線頭。於是她把裏面的線頭往外拽了拽，發現這些線頭成網狀，將整個火腿包了起來。向女士還稱，這麼臟的東西沒法吃，覺得“太噁心了”。
這些經絡分明，彈性十足的附加品究竟是什麼呢？記者隨即撥通了雙匯集團的電話。雙匯集團工作人員稱，這個是他們的新工藝，便於産品成型。還表示，在收到消費者的投訴後，已經在改進了。
在肉品當中添加這樣的工藝是否符合食品衛生標準呢？國家公共營養師胡彩霞接受采收時表示，這是不可取的。她認為，畢竟火腿裏面是鬆緊帶，在加熱過程中會産生一些有毒有害的物質，無論是從衛生角度還是從口感，以及感官來説，這樣都不是很好。(中國網財經中心)
