東南網-海峽導報12月27日訊 （記者 房舒 呂寒偉 通訊員 姜美廷 文/圖）國家質檢總局24日公佈抽查結果，蒙牛乳業（眉山）有限公司10月18日生産的250ML/盒包裝的純牛奶，被檢出強致癌物黃麴霉素M1超標1.4倍。
昨日，記者走訪了廈門島內各大超市，暫未發現問題牛奶，幾家超市牛奶專櫃行銷人員表示，質檢總局消息一經曝出，就已展開自查，有的已全部下架。
市場：未發現問題奶
昨天，記者走訪了火車站商圈、中山路商圈以及廈大等地超市，發現目前市場上銷售的兩類牛奶，多為10月底至12月初生産的，問題牛奶暫未發現。
在梧村汽車站附近一超市，已找不到蒙牛純牛奶，銷售人員告訴記者，超市昨日就已將全部蒙牛純牛奶收了起來，“貨架上只有高鈣奶和低脂奶了”，順著銷售人員手指方向，記者看到確實如此。
而在火車站另一超市內，貨架上雖仍擺著蒙牛純牛奶，但翻看日期，都是10月底至12月初生産的。銷售人員告訴記者，獲知問題牛奶的消息後，超市已第一時間展開自查，無論庫存還是貨架上，都沒有質檢總局檢出問題的批次。
記者到中山路等地，也未發現問題牛奶在銷售。
消費者：沒問題也不敢買
儘管未發現問題牛奶，但市民對牛奶品牌的信任度再度降低。
昨天中午，中山路一超市內，王先生正陪著母親和愛人選購牛奶製品，要去看望生病住院的親戚。“別看蒙牛了，都檢出致癌物質了。”王先生勸説母親，“這次牛奶再曝問題，我對牛奶都沒信心了。”
而在廈大附近一家超市，原本準備購買蒙牛純牛奶的學生小黃，在一陣遲疑之後，還是選擇其他品牌。記者注意到，有這樣顧慮的顧客還真不少，雖有銷售人員一再表示“沒問題”，但不少顧客最終都放棄了這兩個品牌。
“看來，以後我還是備一些境外奶粉，比如臺灣的奶粉，不能全部買大陸的奶製品。”一家超市的徐老闆説。
廠商：問題牛奶已銷毀
“問題牛奶”的生産批次是10月份，2個多月過去，這些牛奶會不會早就已經被消費者買走，喝進肚子裏？為此，牛奶廠商已做出聲明，問題奶早已銷毀。
蒙牛表示，10月18日批次的問題牛奶，在接受抽檢時尚未出庫，已立即將全部産品進行了封存和銷毀，確保沒有問題産品流向市場。
對於為何會出現黃麴霉素M1超標，一奶業公司工作人員表示，主要是由於飼養奶牛的飼料發黴，比如玉米，牛吃完後産出的奶才會黃麴霉素M1超標。而黃麴霉素M1不管通過高溫還是冷卻，都無法殺滅。
牛奶廠商表示，事件發生後至今的牛奶批次産品全部合格。其中一家牛奶公司介紹，內部已進行品質體系管理大整頓，強化從奶源、生産、運輸等各個環節的品質把關，並且延伸到牛奶産業鏈上游的控制，對飼料進行嚴格的批批檢測。
專家：誤食不必過度恐慌
廈門174醫院肝病中心黃文琪主任介紹説，黃麴霉素是世界上公認的毒性極強的劇毒物質，人體食用達到一定量對肝臟有損害，甚至會致肝癌。“在三大肝癌誘因中，黃麴霉素就是其中一種”，黃主任表示，而廈門又屬於肝癌高發地區，所以市民尤其要注意。
“如果家中發現問題批次的牛奶，最好不要再喝了。”黃主任説。而如果有市民發現自己誤食了問題牛奶，也不用過度恐慌，只要不是經常、持久性地攝入就好。
