近日記者在遼寧、吉林和黑龍江進行秋糧收購調研時了解到，儘管今年東北水稻總産量超過3400萬噸，再創歷史新高，但受到米質下降及南方市場暫時性飽和等因素影響，東北水稻價格持續走低，稻米加工企業普遍虧損。
作為遼寧省水稻生産大縣，今年大石橋市水稻種植達到50萬畝，總産量超過7億斤，其中6億斤是商品糧。儘管國家要求按水稻等級進行收購，但稻米加工企業多以出米率收作為標準。“去年水稻産量低，但出米率好，可以超過70%；今年産量高，但出米率卻只有65%。”遼寧省大石橋市糧食局副局長梅慶偉説，春季插秧時低溫冷害，積溫不足是主要原因。
據悉，大石橋市現具有資質的糧食收購企業90余家，糧食加工企業80家，年加工能力110多萬噸。
記者近日在遼寧營口金德田園米業有限公司廠區看到，儘管已進入稻米收購旺季，但並未出現往年大型運輸車排隊賣糧的場景，零星有幾輛小型農用車進場，不到半小時即可完成檢驗、交易全過程。公司銷售經理宋國全告訴記者：“水稻價格開秤就高，即便沒漲也已經高於去年最高價，加上加工、人工等費用，公司加工每斤大米的成本價已經接近2.2元，而銷售價目前還不到2.2元，公司是在虧損中運作。”
據悉，金德米業日加工能力200多噸，但目前庫存只有1000噸。“訂單已經排到明年春節了，儘管成本上漲，但為了保住市場還不得不加班加點。”宋國全説，“公司加工大米白天一度電1.2元，晚上一度電只有0.5元左右，為了降低成本，公司只好夜間開工。”
與2010年東北水稻市場一片紅火相比，今年市場上悲觀情緒濃重，各方普遍持謹慎觀望態度。
大石橋市石佛鎮前房村農民董春波今年種了8畝水稻，畝産達到1350斤，水稻市場價格的高開低走也讓他有些犯愁。“去年價高，本想著今年也能多漲些再賣，但現在的價格一直不漲，氣溫還比較高，打算最近幾天就賣了。”董春波説。
在國家重要商品糧基地黑龍江省，許多稻米加工企業同樣運作艱難。借貸成本高企，造成收購資金受阻。為了維持經營，企業基本沒有水稻庫存。業內普遍認為水稻價格仍呈現下降趨勢。
吉林省松原市二馬泡有機農業開發有限公司年加工水稻能力在5萬噸左右。截至目前，去年庫存還有近3000噸。公司總經理宋相池説：“東北新米進入市場已經有一段時間，南方市場在集中進貨後會出現暫時性飽和。米廠不走貨，加工量下降，收儲量隨之減少，也在一定程度上影響米價上揚。今年10月中下旬，松原市水稻最高價達到每斤1.65元，但一段時間後就下降到1.55元，同南方市場疲軟有很大關係。”
作為我國重要粳稻主産區，東北地區糧食種植面積和産量均佔全國的五分之一，其中粳稻種植面積佔全國的46%、産量達到50%以上。2011年，我國東北三省水稻種植面積和産量分別達到7408萬畝和3427萬噸，較去年分別增加11.47%和15.67%。(記者王猛、管建濤、楊成軍)
