加利福尼亞等10多個州“問題蛋”受沙門氏菌污染 目前已致數百人染病
由於美國10多個州暴發的沙門氏菌疫情牽涉雞蛋污染,一些人在進食被污染的雞蛋後出現腸炎等症狀,美國疾病控制和預防中心18日宣佈,在加利福尼亞州肆虐的沙門氏菌疫情正向其他州迅速蔓延,染病人數已達數百人;與此同時,引發此輪沙門氏菌疫情的“問題蛋”召回數量擴大至3.8億枚。
數百人吃雞蛋後染病
據報道,多數病人反映,他們在進食了艾奧瓦州一家食品公司生産的雞蛋後染病。
兩天前,這家公司在接到美國疾病控制和預防中心的疫情報告後,宣佈緊急召回2億多枚雞蛋。雞蛋召回最初只涉及本州的幾家超市。
隨著疫情迅速蔓延,這家公司18日再次下達召回令,擴大召回範圍,此次召回涉及雞蛋總數升至3.8億個。
艾奧瓦的這家廠商發表聲明稱:“為了消費者的安全,我們將自願執行其他的召回,這符合我們對消費者的安全承諾,這也是我們的責任。”
初步調查顯示,這些雞蛋可能遭沙門氏菌污染,多數病人食用“問題蛋”後染病,目前已造成數百人染病。不過,美國疾控中心官員説,尚未接到死亡報告。
一般來説,徹底煮熟雞蛋可以殺死沙門氏菌。不過,美國衛生部門官員建議,居民可選擇扔掉“問題蛋”或者退貨。