狼狗把門,惡臭熏人,原料霉變
這個“黑作坊”每天加工600多公斤變質黃豆,銷往馬王堆等市場
大狼狗守門,後面堆放的是黃豆。記者實地暗訪後看到的情景。記者 李丹 攝(非正常拍攝)
初加工時用的豆子,氣味刺鼻。記者實地暗訪後看到的情景。記者 李丹 攝(非正常拍攝)
廢棄工棚改造的加工廠內設備簡陋,工人們在生産。記者實地暗訪後看到的情景。記者 李丹 攝(非正常拍攝)
最終製成的成品“香幹”。記者實地暗訪後看到的情景。記者 李丹 攝(非正常拍攝)
廢棄工棚改造的豆腐作坊裏門窗被遮得嚴嚴實實,門口一隻高大的黑黃狼狗對著過往的陌生人不停咆哮。裏面工人們光著上身忙碌著,臟兮兮的大桶內,蒸汽煮沸的豆漿正泛著泡沫,工人們往裏面不時地倒入一些不知名的粉末,忙亂中工人的汗水也不斷滴落在一旁的成品中……墻角邊幾個大桶裏裝滿了黃豆,露在外面的部分已經發黑霉變,而這些就是用來製作豆腐的主要原料。
媒體近期連續對長沙市部分黑作坊進行曝光後,引起了廣泛關注。曾在長沙一黑作坊工作過的老陳主動向記者爆料,稱在長沙遠大路省農科院對面也藏匿著一家地下香幹加工作坊。
【爆料】“豆腐水”越臭越好用
老陳曾在這家香幹加工作坊做過半年工。按照他的説法,這家香幹加工作坊每天光用作原料的黃豆就有600多公斤,加上摻入米粉,平均每天能生産煙熏豆腐幹近1000公斤,然後銷往馬王堆等市場。作坊裏有10多位工人,每天淩晨3時工人們就會開工。