大學生在實驗室制出“皮鞋”老酸奶
雜質多，韌性小，攪一攪就可辨別
“老酸奶和果凍、舊皮鞋、內幕、工業明膠……”這些敏感的字眼撥動了公眾對食品安全緊繃的神經。近日，揚州大學獸醫學院學生對此產生了興趣，他們在實驗室自制起了“皮鞋”老酸奶。
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·部分老酸奶廠商稱產品並未添加工業明膠
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