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臺北入選全球十大最佳品嘗咖啡城市 亞洲唯一

時間:2012-11-05 09:29   來源:中國新聞網

  據臺灣《中國時報》報道,臺灣地區向來以傳統茶文化自豪,但在另一與現代都市生活更緊密連結的飲品文化——喝咖啡,臺灣地區也開始在全球打響知名度。《今日美國報》(USA Today)旅遊版“SmarterTravel”選出全球十大最佳品嘗咖啡的城市,臺北市即名列其中,排名第十,且是唯一入選的亞洲城市。

  《今日美國報》報道説,談到品評咖啡,咖啡愛好者總是興奮不已,對自己偏愛的品種、烘焙技巧及泡製方式等,當然會有一番爭辯,但《今日美國報》選出全球十大最佳品嘗咖啡的城市,乃著重于凸顯這些城市咖啡的獨特性與美味。

  《今日美國報》指出,東亞有許多城市以咖啡文化和飲品聞名,臺北入選為全球十大最佳品嘗咖啡城市,或許會讓外行人感到意外,但其實好的咖啡是臺灣地區文化遺産的一環,新鮮烘焙的高品質咖啡豆已是常態,搭配緩慢、勞力密集式的衝煮方法,鋪陳出了真正的好咖啡。

  在全球十大最佳品嘗咖啡城市,歐洲佔3席,包括奧地利維也納、葡萄牙裏斯本及挪威奧斯陸,其中維也納名列第一。《今日美國報》説,儘管許多城市都以自己的咖啡文化為傲,但“維也納咖啡館文化”在2011年獲聯合國教科文組織(UNESCO)列入“世界無形文化遺産”,是全球獨一無二。

  美國則是由星巴克的發源地西雅圖與波特蘭獲選,這也不令人意外,因為根據美國最暢銷的旅遊與休閒雜誌《Travel + Leisure》的排行榜,這兩地即為美國最佳咖啡城市的前兩名。其他入選城市還有古巴哈瓦那、澳洲墨爾本、巴西聖保羅及加拿大溫哥華。

編輯:郭瑩瑩

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