自創“打狗餅”的黃姿學（左）和她的員工都深信，唯有不斷地研發、創新，企業才能永續經營。
據臺灣媒體報道，研發“打狗餅”的黃姿學，賣的不僅是好吃的糕餅，還有感人的故事，如今隨著大陸自由客到高雄日增，她創建打狗鋪的故事及40多項産品亦已“紅”到大陸、香港等地。
當年黃姿學為了散播英勇救人而不幸溺死的兒子的愛心，才創建“打狗鋪”，特地招募無數單親家庭的小孩及中輟生與她共同打拼，並且不斷地創新研發各式“打狗餅”，迄今已有40多項産品。
曾入選“高雄市十大伴手禮票選”的打狗餅不同於時下一般包豆餡的餅，打狗餅內餡都是用當令季節性水果，例如浪漫味的蔓越莓、吉利味的金桔、風情味的椰簽等等。
7年前她的第一家打狗鋪開張后，每天只能賣出幾盒餅，還曾遇到員工嫌餅太硬，賣相不佳而集體罷工；歷經多次創新研發後，高市的門市部也由一家擴充到三家，左營高鐵站、百貨公司也設攤展售。
雖然她迄今仍強調“只在高雄才能買得到打狗餅”，堅持不在外縣市設門市（可以宅配），但來高雄的大陸觀光客卻主動為她行銷産品，常大批買去香港、南京等地展售，讓她不費分文廣告費，就“紅”到香港、大陸等地。
