
二代小農阿翰(右),返鄉協助紅龍芒果培植及產地直銷。(圖/記者張文賢攝)
臺灣最優質的芒果,根據臺南區農業改良場張錦興指出,主要有土產芒果、愛文、金煌、凱特、紅龍等多達30種以上,臺灣夏天陽光充足,芒果多樣性選擇享譽國際,而成為典型的夏季水果,在臺灣正值芒果的盛產期,其富含膳食纖維、類胡蘿卜素、維生素C、微量元素含量豐富,素有“熱帶果王”之稱。
紅龍芒果〔俗稱水蜜桃芒果,因為吃完後口齒會有些水蜜桃的香味〕是近幾年的新興品種,雲林鬥六所種植的紅龍芒果,由于具有水土優質的先天優良條件,使得農民培育出來的紅龍芒果,有子核扁薄、纖維細軟、果肉肥厚、果香濃鬱的特性,果實在成長後期以紙袋套袋,能降低病蟲危害,有助于果實轉色,提升果實外觀質量,因此雲林的紅龍芒果在農民的潛心研究改良下,質量全臺之冠,廣受消費者喜愛。