北極冰殿主打當季凱特芒果製作的芒果爽
據臺灣媒體報道，上月初開幕的北極冰殿，賣的綿綿冰口感綿密，味道濃郁，入口即化，有傳統的綠豆、大花豆等，現在主打當季凱特芒果製作的芒果爽，只要65元(新台幣，下同)。
北極冰殿總經理宋隆勳説，老家就在平鎮市新光路，希望能提振當地生活素質，所以興建200坪的冰店，“吃冰也可以很有氣氛”，他向綿綿冰老店學得手藝，“冰要好吃，就是要真材實料”，所有食材都自己熬煮。
招牌的芒果爽最具人氣，宋隆勳説，芒果爽的芒果綿綿冰是當季芒果做的，愛文芒果産季已過，現在産凱特芒果，口味偏酸，牛奶口味則是用煉乳熬製，“香味才夠”，綠豆仍保有顆粒感。
