熱熱的夏天到來，非常適合品嘗這樣香辣的食物，搭配點冰涼的飲料真是過癮。難怪，聽説假日有很多人會來這裡體會一下異國美食。（圖片來源：今日新聞網 攝影／記者江烈偉）
新北市的這條異國小吃街，據説假日相當熱鬧，會聚滿了來此吃小吃解鄉愁的新住民朋友。當然還有一堆來這裡體會異國風情的島內饕客，他們不用出島就可以吃到道地的泰緬或印度等國的特色小吃，街道上還有許多販賣異域食材的店家，遠遠飄來市場賣的榴槤味，在熱熱的空氣下飄香，彷如置身泰國。
每年的泰國潑水節來，這條街上也同步歡慶！好多泰緬小吃店在這裡落地生根，從緬甸耙耙絲到泰國菜等，這裡都可以吃到。算是緬甸華僑老闆開的小吃店，讓你從華新街上轉進去，彷彿走到了泰國當地小巷弄。一間玻璃門的小店，裏頭傳出來香茅、檸檬葉等香氣，讓人光聞到那股濃郁香料味就流口水。
透過老饕的指點，來這家小吃店吃東西，非常道地的緬甸小吃涼拌茶葉是一定要嘗嘗。用茶葉、蠶豆、高麗菜絲等拌在一起的涼拌菜，咀嚼當中茶香豆香滿滿，相當特別。另外，緬甸人愛吃地雲筍，就是我們常説的酸筍絲，拿來炒綠苦瓜，不光色澤美，吃起來也相當爽口美味，特別是夏天吃非常退火。
愛吃泰國菜的朋友，可以點經典款月亮蝦餅，外表薄酥內夾飽滿蝦仁漿的蝦餅，炸到金黃酥脆，咀嚼中滿滿鮮味，雖説每一家泰國小吃店都幾乎會有這道菜，但還是取決於店家的炸工跟紮實的用料。香茅、檸檬葉跟咖哩炒出了一道香氣滿分的泰式檸檬香茅雞，不光顏色豐富，一端上桌香氣好泰國喔！
吃這麼多香辣食物，對有些人來説很容易上火，這裡有很多椰子汁、羅望子汁可以幫忙退火。點杯泰式奶茶，老闆説他們的奶茶比較偏緬甸式的，跟泰式的差別在於濃度。反正，熱熱的夏天到來，非常適合品嘗這樣香辣的食物，搭配點冰涼的飲料真是過癮。難怪，聽説假日有很多人會來這裡體會一下異國美食。
