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琳達廚房 用餐後回味無窮

時間:2010-07-02 08:36   來源:東南網

新竹縣竹北市琳達廚房的砂鍋獅子頭,滋味鮮美

  “琳達廚房就是你家廚房”,這家親切小巧的餐廳還賣食材,獨家特調的絞肉,很多媽媽們用餐後,回味無窮,順便買幾斤肉回家,1天可以賣好幾百斤呢!

  點菜率第一的“唐山煎”,琳達把大量的中小蚵仔和青蒜煎得香噴噴的,原汁真味一咬就滿溢口中,非常享受。“黃金脆皮鍋貼”,揭開薄如蟬翼的脆皮,挾起輕咬入口,肉汁流出,讓人按捺不住的饞啊!

  用招牌絞肉做的“砂鍋獅子頭”,從湯頭、配菜到胖呼呼的獅子頭都紮實美味,滋味豐濃;水餃的變化多,韭黃和鮮仁都和絞肉共冶,水鮮陸甜,百吃不厭。

  各樣菜色都是琳達的信心之作,更動人的是她奮鬥不歇的故事,曾被好友倒債6000萬元新台幣而離婚,但她開朗,從做瑤柱醬和賣絞肉起家,用做給家人吃的好食材、重衛生,打造出自己的廚房。

  現在債快還完了,她願意回饋,歡迎家境不好的婦女兼差幫她賣絞肉,貼補家計,“希望女人都能過好日子”;我靈機一動,為她這項善行取名“琳達幫幫忙”,意者速洽喔!

編輯:何建峰

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