挑三揀四？臺中海盜飯團不賣
看看海盜辣腸的實力果然堅強，有蛋、辣腸、肉等等，料多豐富，一份要價70元（新臺幣，下同），就跟一份便當同價。（記者陳靜宜／攝影）
臺灣味就是人情味，臺灣小吃不僅好吃，而且小人物的性格鮮明，即使是飯團也有飯團的堅持，即使只是飯團也有很多的小故事，就是這些為小吃增添了許多無可取代的滋味。這家店叫“海盜飯團”，臺中創立自1981年海盜飯團，所謂何來？入到店內，連老板都一副海盜造型！
店名果然其來有自，老板趙清河說，自家是中藥鋪，但中藥前景不明朗，經過內心一番盤算，退伍後就計畫賣飯團，30年前在員林賣飯團，放眼市面上飯團內容物不外乎菜脯、豆幹、油條、鹹菜，但他有營養學概念，認為早餐要有蛋、有肉，蛋白質份量才足夠，而且要有別于市場，因此他賣的飯團里夾的是菜脯、蛋跟肉，但當時蛋價分昂貴，一斤要80多元，因此他的飯團賣價也要35元，可說是飯團界的頂級貨。
海盜飯團除了飯團外，土司也是特色，仔細觀察，店內的土司都事先抹過奶油，待其入味，夾入里肌肉與荷包蛋也很好吃。（記者陳靜宜／攝影）
也因為價格昂貴，被當地人稱為“海盜飯團”，久而久之聲名大噪，連熟客也幹脆喊他“海盜”，他的名片上職稱不是董事長、總裁，而是海盜。海盜飯團內容簡單，但樣樣下工夫，肉排選的是當日新鮮的溫體豬，並且每片都是手工現打，若是到店內買飯團，仔細聽還能聽見從廚房深處傳來咚咚的敲打聲，拍打後再經醬油腌漬；菜脯則是洗過再炒幹，保留住香氣與脆度；而飯團的糯米飯最強，飽滿而富有彈性，手按下都會被彈開，而且愈嚼愈甜，讓人舍不得吞下去。
海盜老板性格也很海盜，若有人買飯團不要蛋、不要排，那他寧可不賣，“客人可以買走，肉、蛋再拿掉都沒關係，但是肉排的肉汁要滲入米飯里嚼起來才美味，如果不夾肉就失去飯團的意義，那我寧願不賣。”
他的死忠顧客很多，其中一位女生就從小吃到長大成人，就算吃了別的早餐，也還要再吃一顆海盜飯團才覺得完整。小學時導師因而致電家長：“你女兒天天都吃一樣的早餐耶，要多留意她。”家長說：“那是我們家賣的吧，她天天都吃啊。”──沒錯，她就是海盜女兒。後面的結局，或許大家也都猜到了，當然是連導師也變成老主顧了。
店址：臺中市三民路三段136-6號
電話：04-2227-6638
消費：海盜飯團50元、海盜辣腸70元、麥角15元
【聯合報】
