臺灣特色美食遊

　　臺灣最聞名的美食：鹵(魯)肉飯

　　臺灣的飯食小吃花樣繁多，不過要説其中最為著名的，當推滷肉飯。據稱，風味獨特的滷肉飯，全世界只有臺灣人會做。滷肉飯，又被稱為魯肉飯，臺灣小吃之一。

香噴噴的滷肉飯

　　如同許多的臺灣小吃一樣，在全臺各地都有店家販賣滷肉飯。而滷肉飯在臺灣南北地區有不同的意義。在臺灣北部，滷肉飯為一種淋上含有煮熟碎豬肉(豬絞肉)及醬油滷汁的白飯的料理，有時醬汁裏亦會有香菇丁等的成份在內，與焢肉飯不同，而此種作法在臺灣南部稱作“肉燥飯”；而所謂的“滷肉飯”在臺灣南部是指有著鹵豬三層肉的焢肉飯。