位于東門圓環附近的延平郡王祠，是遊覽臺南不能錯過的景點。“延平郡王”指的就是鄭成功，是鄭成功被南明皇帝所敕封的爵位。

　　延平郡王祠又名鄭成功廟，始建于1662年。但因為鄭成功主張反清復明，當時人們只能把鄭成功廟稱之為“開山王廟”。1874年，沈葆楨來臺駐守，了解到當地民情後，奏請朝廷，修建了一座福州式廟宇風格的鄭氏祠堂，稱之為“延平郡王祠”。但今天所看到的廟堂，為1963年重建的建築，整體為北方宮殿式風格。立在外部的一座白色鳥居，則是日本殖民統治時期所建。

　　遊覽延平郡王祠，可參觀供奉鄭成功神像的大殿、供奉鄭成功之母翁太妃的太妃祠等區域。太妃祠前有一株古梅，據說是當年鄭成功手植。而祠堂內的一口古井，至今依然可取到鮮活的水。

　　延平郡王祠

　　地址：臺南市中西區開山路152號

　　交通：搭乘“臺灣好行”88安平線公車，在延平郡王祠站下車。

　　開放時間：08:00-17:30