《液體黃金：橄欖油的101種用法》

　　我一直都深愛著橄欖油，關于它的一切：色澤，觸感，味道，質地，多樣性，神秘，氣味，還有它那無限豐富的可能性——都令我著迷。這種熱情應該是作為一個美籍意大利裔家族的一員所與生俱來的愛好。小時候起，我就對橄欖油產生了濃厚的興趣。還記得，當初我總是打開一罐橄欖，把里面的水倒掉，用手指一枚接一枚地拈出...