參贊發言

　　中新網5月30日電 法國駐華大使館商務投資處在2016年第四屆京交會上舉辦名為“創新法國，創新料理”的主題活動。5月28日京交會開幕的當天下午，在法國主題日現場，鳳凰阿歇特、電子工業出版社和京東聯手發佈了一本從字裏行間迸發出創新精神的美食書籍—— 全世界最簡單的西餐 。法國駐華大使館商務投資參贊Philippe BARDOL先生、鳳凰出版傳媒股份有限公司副總經理佘江濤、鳳凰阿歇特文化發展(北京)有限公司總經理徐革非、電子工業出版社副社長兼總編輯劉九如和京東自營圖書採銷部總經理楊葉分別上臺致辭，介紹了“創新法國”的主旨精神和《全世界最簡單的西餐》的內容及其意義。隨後，Philippe BARDOL先生和其他4位發言嘉賓共同為新書揭幕併合影留念。最後，伴隨著法語香頌的美妙旋律，新書發佈會圓滿落幕。

　　本書位列2015年法國全類別最暢銷書籍，上市8個月銷售達50萬冊，已售出中、美、英、德、韓、西班牙和葡萄牙等多國版權。中文版由鳳凰阿歇特文化發展(北京)有限公司全面引進，電子工業出版社出版發行，並在大型電商平臺京東獨家首發。

　　這是全世界最簡單的西餐書！全書共介紹近200道菜，涵蓋開胃菜、主菜、甜點等，每道菜只需2~6款食材即可完成。作者 J.F。馬萊是一位地道的法國大廚，也是一位富有激情的美食攝影家，他秉承了歐洲美食歷史的精華，更擁有化繁為簡的魔力！他選取身邊最容易找到的簡單食材，用最短的準備時間，做出最好吃的西餐，而且烹飪時所用的食具極少，就餐結束後幾乎不用洗碗！

　　作者專門針對中國讀者，對菜譜進行了調整，替換一些不易買到的食材，重新創作了一批在中國認知度高、大眾喜愛的西餐菜式。此外，本書得到了全國首家中英雙語美食內容和服務平臺最美食zui.ms，以及高品質原創的家庭美食社區下廚房、長帝、蒙牛、美的、祁和、億嘉、萬得優等多家與美食有關的品牌商的支援，合力為用戶打造一站式的品質化生活場景。

　　創新西餐，創意美食，《全世界最簡單的西餐》讓最普通的人都能自己做大餐，讓法國美食文化走進每個中國人的家裏。