本報訊(記者魯威)昨天,在慈溪市崇壽鎮一處淡水池塘,負責人許光耀手捧著一條活蹦亂跳的泥鰍高興地對記者説,這是他們今年上半年剛開始養的泥鰍新品種———臺灣鰻鰍,個頭大,從一寸苗養到每尾1兩多只花了三個月時間,五畝的養殖塘賣了11.5萬元,凈利潤達7000多元/畝。

　　泥鰍具有較高的食用和藥用價值,其美食及保健功能已逐漸被發達國家和地區所認可,是受到國內外消費者青睞的美味佳肴。但是由於普通泥鰍生長速度慢、養殖週期長、養殖成本大等難題阻礙了其養殖産業的發展。不過,原産自臺灣臺南地區的臺灣鰻鰍生長速度快、養殖週期短等特點解決了普通泥鰍的養殖瓶頸,同時具有味道鮮美,營養豐富,含蛋白質較高而脂肪較低,能降脂降壓等特點,深受消費者的青睞。而且,其個頭相當於普通泥鰍的10倍左右。

　　今年上半年,慈溪市水産技術推廣中心引進臺灣鰻鰍在海涂開發的三個淡水池塘(鹽度2-6%。)進行試驗性養殖,發現臺灣鰻鰍長勢良好、成活率較高,按照當前養殖情況,預期畝産值能達1萬元以上。在慈溪,也有好多養殖戶已經嘗到了甜頭。橫河鎮的陸劍金、徐旭紅等泥鰍養殖戶,5月份放下的臺灣鰻鰍苗也獲得了大豐收,畝産凈利潤達5000元左右。

　　寧波市漁業學會秘書長鄭春靜告訴記者,目前,慈溪有近9萬畝的海涂淡水池塘,主導養殖品種為南美白對蝦,但因病害逐年增多,養殖風險不斷加大,獲利空間大大萎縮。而臺灣鰻鰍具有發病少、生長速度快、養殖成本低、利潤空間大等優點,對慈溪以及寧波的其他地區水産養殖産業結構調整,發展名特水産品養殖都具有重大現實意義。