自駕歐洲看春天裏的童話風景

　　行程亮點

　　萊茵河谷　古堡裏的啤酒大餐

　　開車從法蘭克福到萊茵河谷，萊茵河流經德國的部分長865公里，是德國文明的搖籃，萊茵河谷是萊茵河景色最美的一段。河流兩岸有精緻的小城和五十多座古堡，各種遺址點綴在青山綠水之中，古典和現代契合得天衣無縫，一段段古老的傳説不時把人們的思緒帶向遙遠的過去。

　　坐在具有傳統特色的古堡式餐館中，要上一份杜松子醬汁，外加填梨、油炸馬鈴薯，再配上菊苣核桃仁色拉，享受這樣一頓營養豐富、色香味美的午餐，確是一件很愜意的事情。每一位薩克森人在飲食上都知道一條魚須遊三次，即在水裏、黃油裏、葡萄酒裏遊過後才能被端上餐桌，葡萄酒漬鯉魚是薩克森人喜愛的週日菜肴，巴伐利亞的正宗烤獵肉加酸菜、巴登人的斑鱒魚片等，都是具有地方特色的風味佳肴。

　　今日的德國為世界第二大啤酒生産國，境內共有一千三百家啤酒廠，生産的啤酒種類高達五千多種，而根據官方統計每個德國人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了。大杯的啤酒拿在手裏，雪白的泡沫顯得相當濃厚，國內喝啤酒一向不喜歡泡沫，在德國卻相反，仿佛只有這白花花的泡泡才能喝出氣氛一般。

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