臺灣父子檔甜品超人氣

　　“緣圓紅豆餅”及“茶＆凍”的梅子綠茶配紅豆餅、招牌咖啡凍，很對味。 圖片來源：臺灣《聯合報》

　　中新網8月18日電 據臺灣《聯合報》報道，原只是小攤車的“緣圓紅豆餅”，以脆皮爆餡在網路爆紅，負責人朱清龍現與兒子朱茂君合開店面，經營“茶&凍”賣冷飲，推出以研磨咖啡加寒天做的手工咖啡凍。

　　報道説，“緣圓紅豆餅”有紅豆、奶油、芋頭、地瓜、高麗菜等口味，每粒9元(新台幣，下同)、10元不等，薄皮酥脆，內餡紮實飽滿，每天下午2時開賣，朱清龍説，保證真材實料，“奶油餡不加蛋，加牛奶做的”，因為現煎費時，心疼客人排隊，才會開店設座椅，兒子一旁賣冷飲。

　　而朱茂君開的“茶&凍”冷飲店，價位從20元至40元，茶飲的茶葉購自南投茶農，甜度控制只用果糖，招牌的檸檬多多、蘋果多多，都是現點現榨水果，不使用現成濃縮果汁，連梅子綠茶的梅子都是向梅農訂購的腌梅。

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