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屏東海線美食美景

2010-05-28 08:44     來源:中國新聞網     編輯:張蕾

林邊之旅可賞漁鄉美景。 圖片來源:臺灣《聯合報》

林邊嘗鮮,這款充滿膠質的魚皮料裏最受歡迎。 圖片來源:臺灣《聯合報》

  中新網5月27日電 據臺灣《聯合報》報道,夏日旅遊以濱海線最夯,屏東縣林邊鄉是海遊的新秘境,文化多元、古厝陳跡處處可見,還有現撈的海産可品鮮。“經濟部”中小企業處近年進駐輔導,讓林邊從農漁之鄉,成為美食與美景交錯的旅遊線,食宿完備、遊客尚少,探秘正好。

  林邊鄉是個純樸的農漁之鄉,60、70年代以生産香蕉為主,70、80年代生産重心逐漸轉移至鰻魚、草蝦、虱目魚、石斑等水産養殖。除了海味鮮美,黑珍珠蓮霧也是此地特産。

  這裡也是賺外匯的美地,每年外銷量高,是全球第一個開發出龍膽石斑魚苗技術之處。要在當地品鮮,“午仔魚”不可錯過,其嬌貴處在於只要下網就不能將撈起的魚再放入魚塭內,口感鮮嫩、入口即化,且富含膠質,一吃難忘。淡水海鮮之外,林邊還飼養許多海蝦和海鰻,來此可一飽口福。

  到林邊,還可順道造訪歷史古厝、廟宇及天然濕地。林邊三山國王廟有精美的壁畫作品;在林邊溪畔的堤防公園漫步,還可賞遊五彩繽紛的馬櫻丹、太陽花、非洲鳳仙等20多種花草,池間錦鯉悠遊、蓮花含苞待放,蟲鳴蛙叫,充滿鄉間野趣。

  林邊的私房秘境還有佈滿蚵架的仁和湖,可賞鳥、垂釣,觀賞優雅的海景與自然生態。此外,林邊海鮮店大都提供龍膽石斑、石斑魚、午仔魚等鮮味。

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