大S鍾情補血美容四物靚湯

　　臺灣明星大S愛美人盡皆知，在她的美容私房書《美容大王》中就有許多變美“聖方”，雖然有不少被批評為不科學，甚至是謊言，但她鍾情的四物湯還真是個調理身體、補血養顏的傳統靚湯。愛美的女士不妨學學看吧。

　　3～4人份做法：

　　1. 排骨洗凈斬塊，汆水撈起；

　　2. 將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈；

　　3. 煮沸瓦煲裏的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

　　功效：

　　補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。

　　●靚湯心水

　　1.“四物”可在中藥房買到。

　　2. 四物湯須在生理期後才能開始喝，若喝後感覺上火，那得請中醫看看自己是什麼體質，適合什麼中藥補身。

　　●美食科學堂

　　四物湯

　　其實説起女生生理期食補，不同地域的女孩子各有補法。據説講究的西方女士習慣在那幾天喝紅酒、吃巧克力，韓國女生則喝海帶湯補身體。中國女孩子自然得數傳統的漢方湯劑，其中四物湯就被稱為“婦科養血第一方”。

　　四物湯的四大主角分別是當歸、熟地、川芎和白芍。當歸的首要功效就是補血調經，此外還有澤顏潤膚的功效，在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色；熟地能對付女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調，與當歸配伍還能增強當歸的補血、活血療效；川芎既為婦科主藥，又是治療頭痛良方，還能影響內分泌系統，減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經前症狀；白芍，《唐本草》説它“益女子血”，現代中醫認為它能夠養血柔肝，對月經不調有著很好的療效。

　　四物湯的基本煮法是用水煎煮即可，生理期後早晚兩次，連續喝一週。但也許不少女孩子喝不慣濃濃的中藥味，那可加紅棗、杞子和冰糖，讓湯藥增添甜味，或者加雞、排骨或鯽魚，這樣煮出來的湯味更好。

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