喝酒臉變什麼顏色的人易得癌症

　　此前網上流傳著這樣一條微博：“大約三分之一的東亞裔喝酒會臉紅，這種症狀稱為Asian Flush，會增加患致命食道癌的危險。有喝酒臉紅反應者是因為其代謝酒精的酶的基因有缺陷，因而導致有毒的乙醛在體內大量累積，造成血管擴張，引起臉紅反應。”

　　你是不是覺得：怎麼又跟癌症扯上關係啊？！不過，這條微博確實説得有道理。“喝酒上臉”在亞洲人身上更常見，所以才被稱為“Asian Flush”，大約36%的東亞人（中國、日本、韓國）都有這個問題。很多人以為這是酒精過敏，其實是酒精代謝産生的乙醛在體內堆積的結果，和過敏可沒有關係。

　　喝酒臉紅？因為你有基因缺陷

　　喝酒帶來的危害主要來自乙醛，同時它也是使你臉紅的元兇。為了消除這個危害，專職代謝乙醛的乙醛脫氫酶2就顯得尤為重要。

　　喝酒以後，酒精在消化道被吸收進入血液，其中，不到10%會以乙醇的原形由肺和腎排出，剩下的90%多都是在肝臟代謝。

　　簡單來説，酒精首先經乙醇脫氫酶催化，變成乙醛；然後，乙醛在乙醛脫氫酶2的作用下變成乙酸；然後，乙酸參與到體內的多個代謝途徑中去，最終得到二氧化碳和水，排出體外。這其中，除了乙醇本身具有一定的毒性外，危害最大的就是乙醛了，它對許多組織和器官都有毒性，可能造成DNA損傷，也被認為有多種致癌效應。在動物試驗中甚至用乙醛來做癌症模型的誘變劑。

　　乙醛脫氫酶2如果出了問題，乙醛就容易大量堆積，很快你就會臉紅。而且，這個問題出在基因上，所以此生你是無能為力了。

　　我們知道基因都是成對兒的，如果説正常人的這對兒基因是兩個“好基因”，那麼有缺陷的人可能是有兩個“壞基因”，這樣你的乙醛脫氫酶2就完全沒有活性，也可能是有“一好一壞雜交基因”，這樣你的乙醛脫氫酶2活性就非常低，而且是低100多倍，這是多麼大的差距啊~~~那些“基因正常”的人，因為可以更快地代謝乙醛，所以不容易引起乙醛堆積，喝酒的危害稍小些；

　　那些有兩個“壞基因”的人，由於完全不能代謝酒精，不勝酒力，很快就醉倒了，所以反而不會去喝酒，對健康也就不會有什麼大的影響；

　　那些有“一好一壞雜交基因”的人，經過不斷的磨練，會逐漸對乙醛、臉紅的現象産生耐受，然後越喝越多。儘管沒有醉倒，但乙醛在體內的堆積越來越多，對身體的損傷也越來越大。

　　儘管人體中還存在其他非特異性的氧化酶，也可以氧化乙醛，但是效率比較低，代謝時間長。乙醛在體內滯留的時間越長，損害就越大。