廚房貼士：積油盒倒點水好洗

　　抽油煙機用得時間一長，兩邊的積油盒中就會積攢厚厚的一層油漬，很難清洗乾淨。此時不妨試試下面的方法。

　　首先將兩邊的積油盒清洗乾淨，天津藥物研究院副研究員李紅珠介紹説，可以在清水裏滴3—5滴清潔劑，與50毫升白醋混合，浸泡10—20分鐘後，厚厚的油漬很容易就能清洗乾淨了。

　　積油盒洗乾淨後，往裏面加一點水。由於水的密度比油的密度大，這樣，炒菜過程中滴下來的油就會浮在這一層水的表面，時間長了，油污也不會沉積在盒底了。再清洗的時候，只需要把油倒出來，再稍微洗一下盒底就可以了。(李　婉)

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