冰飲暢銷 從炎夏一路火到冬天
秋冬未如預期出現低溫,島內“溫暖商機”受衝擊,但正所謂“幾家歡樂幾家愁”,冰品、冷飲持續熱賣,一路從炎夏火到冬天。
臺灣“超商雙雄”7-11和全家,日前剛公佈11月的銷售數據,全家便利商店今年11月份冰品銷量,足足較去年同期成長了四成,升溫效應帶動握沙拉持續暢旺,使得蔬菜、沙拉業績增幅約35%;暖冬效應也帶動了7-11冷藏、常溫飲品和冰飲等各類別成長10%至20%。
此外,根據調查,臺灣冰品市場不斷持續成長,今年預估會達40億元新台幣,冬天吃冰讓業者紛紛佈局搶市場。傳統上秋冬是飲料、冰品的銷售淡季,但今年一些特別暢銷的飲料與冰品,買氣卻是“紅不讓”。導報記者了解到,像位於臺北市忠孝東路四段的東區粉圓冰品店,到12月了也是大排長龍。
據土生土長的臺北人鄧先生介紹,臺灣人夏天愛吃冰棒,冬天愛吃冰淇淋,“尤其是吃完火鍋之後,吃冰淇淋是很爽的,所以臺灣人一整年都在吃冰”。冰品之受熱捧,由此也可見一斑了。
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