全聚德(002186)“鴨子變天鵝”曾經是中小板市場的一道風景，但如今這道風光已經黯然失色
受公司昨日首季利潤預降公告影響，昨日10時30分復牌交易的全聚德以6.74%跌幅低開，然後一路下跌，截至收盤時，全聚德報價37.70元，下跌9.85%，幾近跌停。而37.70元的股價距其前期高點78.56元已然腰斬。
“儘管流通盤不大，依然套住了不少鴨子的‘愛好者’，有些甚至損失高達50%左右。”一位投資者如此表示。
去年11月20日，全聚德上市首日高開223%，至36.81元，市盈率92倍，該股開盤僅成交3筆即遭遇深交所臨時停牌，成交9.56億元，其換手率高達87.07%，創下驚人紀錄。此後，經過幾日短暫回調後，該股從去年12月上旬的38元附近開始啟動，連續幾日漲停，股價在1月4日創下78.56元的紀錄，不到一個月的時間身價已然翻倍。“鴨子變天鵝”飛上天成了證券市場上一道人見人説的風景。
就在全聚德股價飛漲、市盈率高達近200倍之時，短短幾天深交所就全聚德股價異動共發出電話警示200多次，書面警示函25份。並分別於2007年12月12日、12月19日中午對該股實施異常波動特別停牌措施。
就在深交所嚴控全聚德消息出來後，全聚德從78.56元頂峰開始下滑。此後全聚德一直運作在下降通道中，近期的低點是在4月3日創下的36.50元。
背景新聞
餐飲老字號第一股今上市 全聚德進入資本化運作（2007.11.20）
全聚德今日正式亮相A股市場。作為內地首家A股上市的餐飲老字號企業，全聚德的成功上市將帶領中國餐飲業迎來一個資本化運作時代。
根據全聚德昨日發表的上市公告書，全聚德將在深圳證券交易所公開發行3600萬股A股，股票代碼002186，發行價格為11.39元/股，共募集資金凈額3.88億元。其中本次網上定價發行的2880萬股股票將於今日上市交易。
此次全聚德募集的資金將主要用於門店網路建設。全聚德董事長姜俊賢表示，預計投入2億元資金拓展連鎖經營項目，除了進入望京、通州等空白市場建立直營店，還將在全國建設10家區域中心旗艦店，同時啟動食品生産基地和物流配送中心升級改造項目。
全聚德衝刺餐飲業"第一股" 將引發上市熱潮 (2007.11.07)
業內人士表示，全聚德A股上市後，其市值有望成為國內餐飲連鎖業龍頭老大。全聚德此次上市將推動國內餐飲企業的上市熱潮。
記者從北京俏江南餐飲有限公司負責戰略投資的有關負責人處得到證實，目前該公司已經確定要在納斯達克上市，主要想變“民營”為“公眾公司”，擴大自身的公眾影響力，實現全球擴張，做好區域市場的整體開發。同時他還確認，兩年裏有15家左右的機構希望能夠輔導俏江南上市。
與俏江南一樣，中國餐飲業的眾多名企，如小南國、小肥羊、譚魚頭、東來順、大娘水餃、一茶一坐、真功夫等也已對資本市場覬覦多時，借資本市場擴張的意圖越發強烈，都在積極籌備上市。據了解，小肥羊、譚魚頭、小南國、真功夫均欲在香港上市，一茶一坐傾向於在納斯達克上市，大娘水餃及有國資背景的東來順可能實現內地A股上市，重慶小天鵝則明確表示了其海外上市意向。
