商務部21日公佈的監測數據顯示，截至上周(2月13日至19日)，食用農産品價格連續三周回落。分析人士稱，春節後食品價格整體走低，預計2月物價同比漲幅將回落至4%以內。
根據商務部的數據，蔬菜上市品種豐富，市場供應增加，價格連續三周走低，18種蔬菜批發價格比前一週下降0.7%，比1月底下降11%；雞蛋零售價格連續七周回落，比前一週下降1.8%，1月初以來累計下降4.2%。豬肉價格超過3周呈現跌勢，截至2月10日，全國鮮豬肉批發價格較1月27日下降2.7%。
農業部農村經濟研究中心研究員陳艷麗告訴《經濟參考報》記者，豬肉價格春節後呈現回落趨勢，主要是因為節後消費減少。近期豬肉價格跌幅較大，還受到局部地區爆發豬病、拋售生豬的影響。
另據湖南省畜牧水産局對全省22個集貿市場畜禽産品和飼料價格定點監測，仔豬價格節後一路逆勢上揚，連續上漲三周，且幅度有所增加。與去年同期相比，活豬價格上漲13.75%，豬肉價格上漲14.79%，仔豬價格上漲63.74%。
據了解，春節前半個月左右部分地區養殖戶開始反映腹瀉、五號病、偽狂犬、胸膜炎等有抬頭惡化勢頭，春節期間也持續擴散，仔豬死亡率較去年12月份前明顯增高，仔豬存欄量受腹瀉影響明顯下降。
湖南省株洲縣新正德種豬場技術場長王海軍介紹説，小豬的價格漲得比較快，説明年前小豬供應比較緊張。隨著春節結束，氣溫回升等因素影響，養殖戶們近日會抓緊配種生産，到今年四五月份，仔豬價格會比較穩定。
陳艷麗認為，如果疫情不繼續發展，豬肉價格將保持平穩，因為較高的玉米價格形成了成本支撐。如果出現嚴重的疫情，近期豬肉價格將進一步下跌，並在5月份後進入上漲區間。
