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<p> 日前，小肥羊正式按計劃從港交所摘牌退市。這意味著小肥羊結束了三年多的資本市場之旅，正式告別“中華火鍋第一股”的概念。歷時9個多月的百勝私有化小肥羊也正式畫上了一個圓滿的句號。</p>
<p> 與小肥羊一同退出歷史舞臺的還有被外界視為小肥羊上市的幕後“推手”——小肥羊的總裁盧文兵。盧文兵用了3年多時間，完成了小肥羊的上市。2008年，小肥羊在香港上市，成為“中華火鍋第一股”，是中餐連鎖企業中的最強者。到2009年，小肥羊國內店面達420家，海外擁有20多家分店。那時候，小肥牛的願望就是要跨出國門走向世界，乃至可以和肯德基、麥當勞等洋品牌分庭抗禮。</p>
<p> 可惜，十餘年的高速發展、成長壯大之後，小肥羊遭遇了一系列的問題，乃至於最終成了肯德基的“同門”，這只長大的羊已不再是中國羊。曾聲稱要打造“中國的百勝”的小肥羊，直接成為了“百勝的小肥羊”。</p>
<p> <strong> 百勝在華鞏固地位</strong></p>
<p> 據了解，百勝收購小肥羊之後，將使其在國內餐廳門店迅速壯大。</p>
<p> 根據商務部提供的資料顯示，百勝在中國的餐廳數量有3000多家，旗下品牌包括肯德基、必勝客、東方既白等，去年營業額達到336億元；小肥羊在國內市場有將近300家餐廳，去年營業額接近20億元。業內人士表示，此收購案獲批通過後，百勝在中國餐飲業的霸主地位進一步鞏固，同時其與包括麥當勞在內的其他餐飲企業的距離也進一步拉大。</p>
<p> 但是，對於兩者合併後，是否造成壟斷之勢，業內一些人士認為，不足以影響格局。</p>
<p> 據中投顧問食品行業研究員周思然分析稱，我國餐飲細分行業的集約化程度相對較低，市場份額較為分散，百勝收購小肥羊對整個國內餐飲行業的格局影響並不大。</p>
<p> 周思然認為，百勝收購小肥羊是雙贏之舉，對百勝而言，小肥羊為其提供進軍中式快餐的平臺，百勝將借助這一平臺享受中國餐飲高速發展帶來的豐厚利潤；對小肥羊而言，百勝豐富的門店管理經驗、強大的品牌影響力及全球銷售網路都將助推小肥羊進一步拓展國內外市場，提升其品牌影響力和號召力。</p>
<p> 中國連鎖經營協會秘書長裴亮也表示，中國餐飲市場很大，但集約化程度低。目前，百勝與小肥羊加起來銷售額僅佔2%的市場份額。“我們應該鼓勵行業進一步集約化。”</p>
<p> 據國家統計局提供的數據顯示，2010年全國餐飲收入約1.8萬億元，增長18.1%。百勝和小肥羊2010年在國內的營業額相加約為350億元，僅佔全國餐飲2%的市場份額。</p>
<p> <strong> 本土優質品牌為何流失</strong></p>
<p> 近年來，以蘇泊爾、大寶、中華牙膏、南孚電池、白加黑、舒蕾等為代表的一大批民族品牌在國家商務部批准之下陸續被外資收購，致使中國部分行業已近乎淪陷。</p>
<p> 在如今全球競爭浪潮中，外資品牌對中國本土品牌採取“打得贏就打，打不贏就買，買了之後就束之高閣”的傳統策略，越來越多的國內品牌資産慘遭流失。</p>
<p> 但是，仔細研究這些外資收購案例不難發現，絕大多數被收購的民族品牌並非都是面臨著市場業績嚴重虧損、近乎倒閉，其中也不乏一些市場業績表現良好的優質品牌。令人費解的是，這些優質品牌為何不獨自做大做強，而是走上“自廢武功”的道路呢？</p>
<p> 業內專家分析稱：關聯企業間體制詬病是其原因之一。由於關聯企業間資金的不科學、不合理運作，致使資金鏈吃緊，這種背景下，忍痛割愛自有優質品牌也就順理成章。</p>
<p> 正如東盛科技無奈將其子品牌“白加黑”轉讓給德國拜耳集團就是很明顯的案例。“白加黑”等品牌是東盛最具代表性的優良資産，這些品牌在2005年的銷售額為3.308億元人民幣。但由於東盛科技被大股東東盛集團和二股東東盛藥業佔用金額一度達15.88億元；另外存在累計未披露對外擔保達9.56億元，東盛資金鏈全線告急，無奈之下，在商務部批准後，東盛科技將“白加黑”等優質子品牌以10.72億元人民幣忍痛出售給德國拜耳集團，從而促成了迄今為止中國制藥領域最大的一起外資並購案。</p>
<p> “而滑稽的企業競爭策略是民族優質品牌被收購的另一個因素。”上述專家稱，一些企業往往在主觀認為品牌業績長時間無法突破的情況下選擇引入外資，通過將大部分股權出售給外資品牌的方式進行合作經營。值得一提的是，這些品牌在此之前市場業績並不虧損。</p>
<p> 原本屬於絲寶集團的舒蕾、風影、順爽和美濤四大護髮品牌，就因此委身外資拜爾斯道夫旗下。本想借助拜爾斯道夫的力量，擴大絲寶四大品牌的市場份額，但絲寶集團卻忽略了外資收購中國本土品牌“買了之後就束之高閣”的策略，忽視了類似“紅心”等一大批民族品牌被外資收購控股之後無助、無奈的局面。</p>
<p> 此外，據記者了解，中國本土優質品牌被不合理賤賣也不排除部分地方政府不良的動機和商務部缺乏監管等原因。</p>
<p><strong> 防止民族品牌流失</strong></p>
<p> 自去年以來，先後出現雀巢收購徐福記、百事康師傅結盟、帝亞吉歐收購水井坊等，有專家擔心，中國近年來提出要打造百年老店、國際品牌，然而又不斷讓優秀品牌、優秀企業落入外資之手，有的民族品牌被收購後，就此消失，這對於中國産業和民族品牌發展很不利。</p>
<p> “外資頻頻收購中國品牌，看到這種現象我是五味雜陳。” 廣東商學院流通經濟研究所所長王先慶在接受媒體採訪時稱，外資對中國品牌往往不重視，將並購作為消滅競爭對手的手段之一，外資們要的是佔領市場、渠道等資源，通過收購這些資源來銷售自己的品牌和産品，對於國家産業、國家利益和民族品牌來説都是損失。</p>
<p> 與王先慶有同樣觀點的業內眾多專業人士也認為，外資並購我民族品牌之後便束之高閣甚至冰凍，有意把民族品牌淡出國民視野，力推外資品牌，使我國企業智慧財産權遭到踐踏，抑制中國對産品的定價權，損害我國産業安全乃至國家經濟金融安全，甚至削弱國家競爭力。</p>
<p> 有輿論認為：近年來食品行業外資並購的趨勢比較嚴重，這種趨勢很可能導致外資企業掌握行業的壟斷地位。這樣的話就導致整個行業未來的發展可能會處於外資企業壟斷局面下，所以在這方面要警惕外資的惡意並購。</p>
<p> 王先慶建議，國家對於外資並購應分類指導，比如對於國內産業基礎強、競爭性強的餐飲服務行業，如百勝收購小肥羊案，可以允許放行；但對於一些戰略型的行業，如區域性零售、港口、物流等網路，因它們對國內産業內企業生存影響大，就應該慎重考慮。而對於一些優秀品牌和企業如康師傅、徐福記等，國家從培養自有品牌戰略上考慮，應該予以扶持和保護，或者由國內收購。</p>
<p> “民族品牌”成長為“世界品牌”是企業家的夢想，更反映了一個國家一個民族的實力和在世界上的認可度。政府有關部門應全力助推民族品牌走向世界，扶持更多的民族品牌成長為世界品牌；要按照WTO非歧視的原則，儘快出臺有關規定，提高外資進入關鍵行業、重要行業的門檻，建立國家對外資控制行業資産的審查機制，讓“民族品牌”在規範的競爭環境裏成長壯大。</p>
