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福州閩臺特色廟會引來68家臺灣小吃業者

時間:2013-06-16 22:57   來源:中國新聞網

  中新網福州6月16日電 (龍敏)蚵仔煎、深坑泡菜幹煎藥豆腐、五香肉卷……16日晚間啟幕的閩臺特色廟會上,600余種閩臺小吃上演“舌尖上碰撞”,吸引了數千名福州市民逛廟會品小吃。

  據介紹,閩臺特色廟會是第五屆海峽論壇重要活動之一,由福州市政府、福建省臺辦主辦,馬尾區人民政府、福州市臺辦和福州市商貿服務業局承辦。此次閩臺特色廟會吸引了68家臺灣小吃業者以及30多家福州本地小吃業者競相參與。

  當天晚間,閩江門戶標誌、國際公認的航標羅星塔下,海風習習,臺味濃濃。廟會現場,蚵仔煎、深坑臭豆腐、臺灣滷肉、福州同利肉燕等600多種閩臺傳統小吃攤位前,數千名福州市民排起了長隊爭相品小吃。

  帶隊前來的臺南府城夜市負責人邱讚維介紹,這是該協會首次組織臺灣特色美食登陸福州推廣,此次帶來100多家臺灣特色美食,食材用具都全部原汁原味。

  近年來,兩岸美食交流方興未艾。舌尖上臺灣,也逐漸從拼新奇,漸向拼美味、拼安全、拼創意轉變。記者觀察到,所有攤點顯眼處,均貼上了攤主資訊以及由檢驗檢疫部門出具的檢驗合格證書。

  憑藉著最炫的網路歌曲以及最誇張的舞姿,臺南商人周籃青的阿里山烤肉攤位擠得水泄不通,福州市民紛紛在此駐足觀看並購買品嘗。周籃青告訴記者,這是首次參與閩臺特色廟會,登陸福州是想借閩臺特色廟會來大陸推廣,“今天現場的火爆讓我對在大陸開實體店十分有信心”。

  福州市馬尾區區長許毅青表示,閩臺特色廟會將越辦越好,成為榕臺民俗文化交流當中的一個品牌。對此,出席閩臺特色廟會的臺灣中華統一促進黨副主席曾正星也充滿信心,他説:“希望通過閩臺特色廟會這個平臺,讓更多大陸民眾吃到最正宗的臺灣小吃,領略兩岸共同的廟會文化”。(完)


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編輯:郭慶娜