食客召集令:去美食原產地吃翻天(圖)

時間:2011-10-11 09:40   來源:羊城晚報

  食和遊一向不分家。中國人好吃,可以不惜開車到幾百公里外,就為了一碗牛肉湯。

  進入秋季,正是魚肥禽美蔬果佳的時節,各大知名美食原產地的美食“召集令”已經徐徐展開。跟隨記者的腳步,一起去覓食吧!

  >>推薦地:寧夏鹽池

  美食關鍵詞:灘羊

夏、青海一帶盛行吃的手抓白條,用灘羊肉制作最佳(劉星彤攝)

  寧夏民謠有唱:要吃好羊肉,請到鹽池來。位于寧夏回族自治區的鹽池縣是中國的“灘羊之鄉”,也是寧夏回族自治區唯一的牧區縣。這里所產的灘羊肉色澤鮮紅,切面濕潤不沾手,脂肪乳白分布均勻,含脂率低。加上肌纖維清晰致密,入口極具韌性和彈性,而且肉質細嫩,不膻不腥,有專業食家認為,它比內蒙的羊都要好吃。

  景點推薦:

  1.哈巴湖旅遊

  位于離鹽池縣城37公里的中部沙區里面,是風清樹靜、鳥語花香的旅遊區。

  2.鹽池古長城

  古代的鹽池地處北方邊陲,戰略地位重要,歷代王朝為鞏固邊防,在這里修築了多條長城。目前,鹽池的長城共有四條,其中明代長城三條,另一條為隋長城。

在寧夏中衛沙坡頭風景區內,可以騎著駱駝遊賞沙漠風光 吳東俊

  其他景點:西夏王陵;中國四大鳴沙山之一沙坡頭;《大話西遊》拍攝地鎮北堡。

  交通:直飛銀川,再從銀川搭乘前往鹽池的大巴,車程只需1.5小時。

  住宿:鹽池是全國衛生縣,頗幹凈。這里的酒店、招待所房價基本都在100多元。

  手信:灘羊裘皮是寧夏五寶之一。

編輯:王曉蕊

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