享饕餮菌宴 首屆中華菌文化節9月7日于平泉開幕

　　中國網訊 走進“中國食用菌之鄉”——平泉，嘗極品菌類盛宴，感受中華菌文化歷史淵源，順便探尋遼河源頭，感受神秘契丹文化。首屆“中華菌文化節”進入倒計時，一場前所未有的以菌類為主題的美食旅遊文化盛宴即將于9月7日在河北平泉拉開帷幕。在為期三天的活動中，平泉將為來訪者準備了包括“菌鄉風情採風”、“菌文化專題晚會”、跳傘表演、烹飪美食體驗等在內的一係列豐富多彩的菌文化活動，參觀者可以全面感受平泉作為中國北方知名的食用菌生產基地和產品集散地的風貌，同時充分感受美麗的自然和文化資源。

平泉縣蘑菇種植廠的滑子菇 陳寶 攝

　　數千年中華菌文化集大成者

　　中華菌文化可向上追溯7000年，它不但是中華傳統文化的瑰寶，也是全人類文化的一顆明珠。作為中國北方知名的食用菌生產基地和產品集散地，平泉素有“中國食用菌之鄉”的美譽。目前平泉是北方最大的優質香菇生產基地之一，同時年產優質滑子菇9萬噸，生產總量佔全國總量的三分之一，是全國最大的滑子菇生產基地。也正是因為如此，平泉才成為當代中華菌文化的核心城市以及源頭之一。