7-ELEVEN提速 牽動大陸連鎖便利業格局

　　在進入大陸市場7年後，全球便利店霸主7-ELEVEN悄然加快了轉型調整的腳步，轉型內容是：以加盟的方式進行擴張；並將從大陸繁華商圈向小區型路線發展。這樣的動態引起了各方的關注。

　　2011年底，從美國起家、轉道日本、遍佈于全球各居民小區，以店面最小、24小時全天候便利服務著稱的7-ELEVEN便利店爆出消息，準備在大陸進行經營轉型，轉型內容是：以加盟的方式進行擴張；並將從大陸繁華商圈向小區型路線發展。可以説，這樣的動態引起了各方的關注。

　　更加引人關注的是，大陸本土便利店也正在應對7-ELEVEN，悄然加快了轉型調整的腳步。物美便利店負責人鄭伯東表示，7-ELEVEN開放加盟，對物美不僅是借鑒，更是強勁的衝擊波。

　　7-ELEVEN開放加盟 便利店圈地烽煙再起

　　在進入大陸市場7年後，全球便利店霸主7-ELEVEN終於在人們的期盼中謹慎地放開了其加盟業務。目前，7-ELEVEN（北京）有限公司已經在北京、天津、河北等地區開展加盟店舖業務。

　　“7-ELEVEN之所以現在推出加盟，一個原因是按照當地政策，進入市場兩年之後才能開放加盟，我們是2009年進入的，現在過了兩年的期限；更主要的一個原因是，通過這兩年的探索，我們已經形成了一套成熟的盈利模式。”對於為何開放加盟，上海7-ELEVEN便利店企劃總監黎家豪如此解釋。

　　“便利店盈利就要靠規模效應，而推出加盟業務可以快速壯大規模，並且佔領市場。”原北京好鄰居便利店總經理、現任天福號食品有限公司總經理方飛躍表示，“推出加盟業務可以降低成本。因為一些加盟者持有自己的物業，並且自己來經營無需雇傭員工。”

　　面對便利店行業高速增長的市場空間，便利店巨頭自然無法等閒視之，一場圈地潮悄然興起。在7-ELEVEN打出加盟牌前後，全家便利店推出野心勃勃的擴張計劃。頂新集團旗下流通事業頂巧控股董事長魏應行披露，全家便利門店拓展策略定為“兩年一個新城市，三年一個新區域”。2011年起進入紮根階段，開始從上海向外地輻射，計劃至2015年要開出4500家店，目標到2020年，全家便利要在大陸擁有8000家店，成為大陸第一大便利店業者。日本第二大便利店運營商羅森計劃五年內將其在華便利店數量增加至1萬家。

　　7-ELEVEN提速擴張 迫大陸本土便利業轉型

　　7-ELEVEN便利店自從進軍大陸後，一直是以直營店的模式經營，並一直將店面集中在繁華商圈之內。其實，這一路線與其在國外的經營模式是相悖的。此次以加盟的方式擴張並走向小區，大有在大陸進行經營回歸之感。而這一回歸可能迅即給大陸本土便利店帶來競爭態勢。聯商網副總經理方獻禮分析説。“7-ELEVEN殺入本土超市原有的小區領域，肯定會給本土超市帶來新的壓力，進而引發本土超市的連鎖反應。”

　　據透露，物美便利店業務也將進行模式創新，以內部經營委任的形式加盟，也就是把便利店交給加盟商管理、操作，物美通過利潤分成的形式來獲取利潤。由於物美的經營執照不允許做餐飲，所以只能取人之長，補己之短來面對7-ELEVEN的競爭。而且，物美便利店將從加大日配送物流比率來進行切入。鄭伯東表示，“2012年物美便利店將更加注重消費者對便捷度的需求，大幅提高快餐和鮮食的結構，提高其在便利店行業的專業性。”

　　另一家京城本土品牌京客隆相關負責人認為，7-ELEVEN開放加盟將對便利店的市場格局産生影響。由於之前的便利店加盟注重加盟費，而在管理方面比較鬆散，給京客隆品牌帶來一定影響。

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