您的位置:台灣網-人物

彭俊釗:從“臺灣茶王”到“安溪茶農”

2011-08-15 09:43     來源:福建日報     編輯:程冉

    他曾是“臺灣茶王”,精製的“東方美人茶”享譽寶島;他是一個孝子,背負父親的臨終囑託,毅然放棄日漸紅火的事業,隻身來到安溪潛心當起了茶農,把所有心血傾注於安溪這片茶香熱土……他,就是臺商彭俊釗。

  在參內鄉參山村的東和農業開發有限公司裏,熱情開朗的彭俊釗與筆者聊起了他的安溪情緣和創業歷程。2004年6月,彭俊釗的父親彭瑞鐸來到參內鄉參山村,看到這裡的海拔、氣候、土壤和臺灣新竹相似,就決定在這裡進行生態農業開發,生産製作“東方美人茶”。然而,在簽訂合同不久,彭瑞鐸就因病溘然長逝。“父親臨終前告訴我,安溪是種茶的寶地,交代我一定要把這個事業做下去。”談及當年情景,37歲的彭俊釗不勝噓唏。父親的臨終囑託讓他兩難,因為他在臺灣有自己的事業,他的茶店在臺灣生意紅火,他精製的“東方美人茶”參加新竹的茶王賽獲得金獎。而大陸人生地不熟,發展事業,自己一點底也沒有。但是,作為孝子的他又不忍心辜負父親的囑託。2004年底,彭俊釗來到了安溪,全面接手父親的未竟事業。

  剛到安溪時,彭俊釗發現茶園裏的茶苗還不到1年樹齡,根本不具備茶葉的生産條件。由於“東方美人茶”的採茶、管理及初制技術跟安溪鐵觀音大相徑庭,一切都要從頭再來。為此,他從臺灣空運來幾十棵成年茶樹,手把手地教當地的採茶女採茶。彭俊釗對採摘茶葉要求很高,採茶要二葉一芯,要採有蟲嚙咬過的葉子,一天只能採2斤茶青。

  與此同時,他還把製作“東方美人茶”的技術毫無保留地傳授給當地農民,參山村村民葉燕坤跟隨彭俊釗學制茶,現在成了他的好幫手。當地人也把彭俊釗當成是自己人,親切地叫他“小彭”。幾年時間裏,彭俊釗以廠為家,並在安溪結婚生子,變成了道地的“安溪茶農”。2009年,當年父親種下的茶苗也有5年樹齡,豐收的季節到了,整個公司的人忙碌了起來。彭俊釗更是上茶山、下廠房,事無巨細,親自查看把關。這一年,他也收穫了到大陸創業後的“第一桶金”。他把製作好的“東方美人茶”運回臺灣,在茶王賽上再次折桂。“都是安溪這片土地好啊,製作的茶葉更香!”彭俊釗開懷了,為了這一天,他已經5年沒回臺灣了……

    當聽説參洋片區計劃建設成“中國茶葉的義烏”時,彭俊釗非常高興,“買店面擴茶園,儘快將生産、加工、銷售整合在一起,將這裡打造成‘東方美人茶’的生産基地。”彭俊釗已經為自己的下一步發展做好了規劃。(林欽固 李振輝)

延伸閱讀

訂閱新聞】 

責編信箱:tsfwzx@taiwan.cn