臺南“濃”茶飲 火鍋料實在

　　臺南縣歸仁鄉“濃”冷飲水果店，在公有市場東邊中山路旁一開30多年，也兼賣火鍋、燴飯、水餃等熱食，但招牌的冰砂糖紅茶、鮮奶紅茶等與冰品，仍是年輕學子的最愛，更是附近新豐高中五、六年級老校友永遠的甜美回憶。

　　陳姓歸仁鄉民説，20年前就讀新豐高中時，同學放學後經常約在“濃”打屁殺時間，常説咱們“濃”見、不見不散，至今印象深刻；尤其他暗戀的女生也常在那兒聊天看書，每天小店滿是學生好不熱鬧。

　　網友劉基全説，近年各種飲食店與攤販林立，很少小店能像這家經營這麼久，應該是東西好吃，尤其是古早蜜豆冰，至今夏天每次經過都會光顧。

　　王姓老闆説，以“濃”字當店名，是當年第一代老闆開發的茶飲、果汁採用真材實料，香味特別濃，乾脆就拿來當店名，木瓜牛奶、冰砂紅茶、蜜豆冰、水果盤一賣30多年。

　　早年附近歸仁初中、新豐初中旁冷飲店少，學生多來光顧，後來店舖攤販林立，10多年前接手的第二代老闆兼賣豬牛肉火鍋、燴飯、鍋燒系列、韓式泡菜鍋等熱食，現在冷熱飲食100多種。(作者：周宗禎；摘編自臺灣《聯合報》)

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