記者5日從上海市食品安全委員會辦公室獲悉,相關部門在上海部分市場查獲未標有生産日期和配料表的“羊肉卷”,部分可疑産品已送檢。
公安部日前公佈一起被破獲的食品安全犯罪案件顯示,不法商家將未經檢驗的狐狸、水貂、老鼠等肉品摻雜至羊肉中,銷往上海等多地的農貿市場。
在接到市民舉報後,3日下午,上海市工商局閔行分局聯合食安辦、公安等部門,對位於漕寶路上的鑫品批發市場進行了突擊檢查,在一名為“牧聯國際凍品”的商戶倉庫內發現大量産品標稱為“雨軒齋”的“紐西蘭羔羊肉卷”,但這批産品卻沒有任何生産日期和配料表。
一份出貨單顯示,這些可疑産品流入了傣妹、小肥羊、譚火鍋、品尚豆撈、澳門豆撈等知名火鍋店。
上海市食安辦相關負責人介紹,檢查人員已對可疑“羊肉卷”進行取樣,並組織權威檢測機構對樣品進行檢驗。通過DNA檢測技術,查明“羊肉”中有無其他動物肉類成分;同時檢測理化指標及添加劑成分,預計一週左右可出檢測結果。
記者5日了解到,上海一些品尚、傣妹火鍋的門店已經暫時停止銷售紐西蘭羊肉片等部分羊肉製品。(記者周琳)
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