逼仄的格子間，洗碗池內洗拖把，菜墩放在地上切肉，肉串在垃圾桶上串成，就是在這樣的地方，馬鈴薯粉、燉菜、烤串等外賣快餐被快速生産，送給附近居民樓、寫字間裏的訂餐者。兩個月來，新京報重案組37號(微信號:zhonganzu37)多路記者進入飯館暗訪，陸續應聘9家飯館服務員、雜工。它們無一例外均無“餐飲許可”，個別有營業執照商家，亦通過註冊無餐飲生産經營的“管理執照”來掩人耳目。北京像素物業部門直言，這裡的100余家餐館，90%以上都是無照經營。圖為7月10日，北京通州區北京像素小區，青島排骨米飯狹小混亂的廚房。新京報記者 趙朋樂 趙蕾 實習生 高興 王露曉 攝影 大路
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