太太樂全國鄉廚爭霸賽撬動四億農村市場

　　2015年為了表達對鄉廚的敬意,上海太太樂食品有限公司舉辦了“天天旺杯”全國首屆鄉廚·農家樂廚藝爭霸賽。經全國海選、縣級賽、省級賽,鄉廚佼佼者們最終將在人民大會堂一決高下,展現鄉廚高手的絕世風采。

　　太太樂早就部署了面向農村發展的“1680戰略”,在全國有潛力的1680個縣城以及在縣城以下的鄉鎮建立太太樂的産品終端和服務體系。2015年太太樂把中國市場分成三大消費人群:4億大媽、4億網民、4億農民。今年太太樂獨闢蹊徑,發掘了一個特色角色——“鄉廚”。現在中國估計有將近20萬鄉廚活躍在鄉村和城鎮裏,為村民們的婚喪嫁娶等提供服務。

　　正是看中了鄉廚們的活躍度與影響力,今年4月1日,太太樂聯合中國烹飪協會在全國舉辦了“天天旺杯”全國首屆鄉廚·農家樂廚藝爭霸賽活動,參與比賽的鄉廚人數達到10萬人,他們挎上了太太樂定制的鄉包,來到這個前所未有展現才華的舞臺,比刀工、比火候、比速度、比味道、比擺盤。當鄉廚們用太太樂産品烹飪出一道道菜肴時,出色的刀工和擺盤,以及對菜品的處理,讓人仿佛看見了星級大廚的身影。太太樂希望通過這一平臺,讓鄉廚展現自我,實現草根到明星鄉廚的華麗轉變。

　　太太樂還希望通過這次活動,傳承中華飲食文化,挖掘民間優秀菜肴,促進農家樂廚藝文化發展,提高大眾對於傳統烹飪方法和地方飲食特色的認知度和認同感。