隨著消費者飲料喜好的改變,即從高熱量碳酸飲料轉向如瓶裝水的更健康替代品,飲料行業巨頭可口可樂公司也開始轉變市場策略。據美國《福布斯》雜誌1月14日報道,鋻於瓶裝水有望在2020年底超越碳酸飲料,統領美國飲料市場,可口可樂期望在瓶裝水市場有所發展,以保持市場佔有率。
報道稱,蘇打水有望引領可口可樂的瓶裝水增長。蘇打水較于其他的瓶裝水,被認為更優質,因此售價高,利潤率更高,除此之外,蘇打水在過去幾年中銷量不斷增長。2011年銷量為16.3%,2012年達到34%。而且隨著可支配收入不斷增加,加上美國較低的每人平均消費,蘇打水銷量有望在未來幾年快速增長。另外,由於消費者更願意選擇自然健康的低熱量碳酸水,碳酸飲料銷量下跌也促使蘇打水銷量激增。
報道分析指出可口可樂公司在蘇打水市場可能面臨的競爭——可口可樂公司只佔不足5%的蘇打水市場,其旗下唯一一個有影響的品牌是零卡路裏酷樂仕果水(Glaceau Fruitwater),這款飲料在2013年5月推出後的三個月內獲得2.4%的市場份額。為了進一步深入蘇打水市場,可口可樂在12月份宣佈啟動旗艦品牌達沙尼(Dasani)。該品牌為一種零卡路裏碳酸味新式蘇打水,有望今年二月實現全美推廣。
在瓶裝蘇打水市場,可口可樂主要的競爭對手是雀巢水公司。雀巢水公司在該領域有四大品牌,佔超過30%的蘇打水市場份額。然而, 從2011年起,由於其他小品牌和新銳入市,雀巢水市場佔有率已下降了近15%。成熟的碳酸飲料市場一般由兩三個大公司掌控,與此不同,碳酸水領域個人小品牌仍佔據本營。因此除了加強其投資組合,可口可樂也可能會考慮收購一些頗有名氣的小公司,以擴大其在瓶裝水市場的影響力。
可口可樂和同行也面臨著來自自有品牌的激烈競爭,自有品牌在蘇打水市場佔超過四分之一的份額。自有品牌提供相對便宜的價格,從而吸引價格敏感的消費者。展望未來,飲料巨頭將利用其廣泛的分銷渠道,與自有品牌在定價方面展開競爭,以此盤踞瓶裝蘇打水市場。彭貴萍
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