大白兔奶糖換法式外衣身價倍增 500克售價265元

消費者熟悉的傳統“大白兔”

■本報記者 吳衛群

　　粉藍鐵盒裏裝的是經典原味的大白兔奶糖，粉紅鐵盒裏裝的是紅豆味的大白兔奶糖，鐵盒表面的圖案用的是白描手法，勾勒出大白兔奶糖那經典的“躍兔”輪廓。定睛一看，鐵盒上還有法國潮牌“agnès b.”那個著名的“b.”字標識——這是大白兔奶糖所屬的冠生園公司花了一年半時間與法國agnès b.(阿尼亞斯貝)公司合作，由agnès b.公司的設計師為大白兔奶糖設計的新包裝。

　　agnès b.不就是在白領中十分流行的黑色尼龍通勤包品牌嗎？在agnès b.專賣店，基本款打完折也要三四千元。而大白兔披上法國潮牌外衣也引發議論，因為新包裝的大白兔身價抬升。面對漲價9倍的大白兔，你願意掏腰包嗎？

　　“法國70後”結緣“中國50後”

　　1973年，agnès b.以其名字“agnès”及第一任丈夫Christian Bourgois的姓氏“b.”組合，正式成立品牌。到如今，agnès b.已在全球開設了超過200間店舖。除手錶、飾物及太陽眼鏡外，每一個系列的設計及製作都由agnès b.親自操刀。

　　剛開始，agnès b.只是時裝品牌，設計簡約、重視剪裁，熱衷做藝術推廣，後來它的業務開始慢慢延伸到電影院、藝廊、旅遊概念店、餐廳、巧克力專賣店、花店、咖啡店等領域。現在，與其説agnès b.是一家零售企業，不如説是一家設計公司。

　　如果説“agnès b.”是一名70後，那麼“大白兔”的歷史可就悠久多了。“大白兔”前身是上海愛皮西糖果廠。據説公司老闆嘗過英國的奶糖後，覺得味道特別好，很快就仿製出了國産貨，包裝就選了可愛的米老鼠形象，命名為“ABC米老鼠”。由於産品味道不遜於舶來品，價位又有優勢，所以“ABC米老鼠”很快就成了當時非常受歡迎的糖果。

　　1949年後，愛皮西糖果廠重組並更名為上海愛民糖果廠。沒多久，米老鼠的形象也變成了大白兔。幾年之後，愛民糖果廠併入冠生園，包裝紙上的“臥兔”形象則被改成如今大家熟悉的“躍兔”形象。

　　“六粒大白兔相當於一杯牛奶”，計劃經濟時代，大白兔奶糖是阿拉上海人的驕傲，也是上海貨的代名詞。前來上海購買大白兔奶糖的消費者，其熱情絲毫不亞於如今國人去日本買馬桶蓋。1959年，大白兔奶糖入選代表上海産業工人向國慶十週年獻禮的産品之一;1972年尼克松訪華期間，周總理也曾把大白兔奶糖作為國禮相贈。

　　換了新包裝，售價升9倍

　　大白兔披上法國潮牌的“外衣”，引起消費者和業內人士議論紛紛：到底是“換臉(包裝)”要緊還是“換心(口味)”重要？

　　認為不值得為潮牌“外衣”買單的消費者李某給記者算了一筆賬：128克一盒的新包裝“大白兔”，售價為68元，折算一下，相當於500克賣265.62元，而在天貓上好幾家旗艦店內，傳統包裝的大白兔奶糖售價為227克一袋11.50元，相當於每500克售價25.33元，這意味著大白兔披上agnès b.外衣後的價格約是原來的10倍。李先生對記者説道：“我是不會為新包裝買單的，我更希望看到大白兔的口味能夠與時俱進。六粒大白兔相當於一杯牛奶，那是計劃經濟時代大白兔的賣點。現在人們追求健康，怕蛀牙都不敢多吃糖。相對於黏糊糊的軟糖，我更希望大白兔能創新出薄荷糖、VC糖和榴蓮味硬糖。”

　　而對大白兔披上法國潮牌外衣舉動大加讚賞的也大有人在。滬上一位商業專家對記者説：“上海很多老字號産品品質好，但包裝實在不敢恭維。”前一陣子，這位專家參與了市商務委組織的“上海伴手禮”遴選工作，當時不少老字號拿出拳頭産品，但一看包裝卻嚇了一跳：鐵罐頭裝的午餐肉、玻璃瓶裝的蜂蜜、甚至還有10公斤一袋的大米。“‘伴手禮’首先是禮，其次是要伴手，10公斤一袋的大米怎麼拿？”專家嘆息。

　　再看日本的和果子，不僅是一種食品，簡直是一種視覺藝術：粉嫩的顏色、花瓣形狀的外觀，甚至材料也是取用櫻花花瓣或鹽漬的櫻花葉。在日本機場，幾乎每家店都有和果子賣，包裝精緻、造型令人眼花繚亂，幾乎成為中國遊客回國必帶的伴手禮。“因此無論如何，大白兔的這一嘗試比許多老字號超前了一步。”一些專家對此舉表示肯定。