農業部長：我也在吃轉基因豆油

昨日，農業部部長韓長賦在回答記者提問。新京報記者 陳傑 攝

　　昨日，農業部部長韓長賦在兩會新聞中心舉行的記者會上回答了記者提問，回應了糧食安全、土地流轉、禽流感、轉基因食品、農業補貼等問題。在回答記者提問時，韓長賦“坦白”説，我現在也在吃轉基因原料加工的食品，就是豆油，因為我們國家的豆油主要是用進口大豆加工的，進口的大豆主要都是轉基因的大豆。這種轉基因食品是安全的。

　　【轉基因】

　　從未批准轉基因主糧生産

　　記者：最近有輿論質疑，有幾個省份在非法種植轉基因作物。請問對於轉基因作物生産，農業部是如何加強監管的？

　　韓長賦：農業部對轉基因問題的態度是一貫明確的：一是在研究上要積極，堅持自主創新，二是在推廣上要慎重，做到確保安全。

　　2008年國務院批准設立轉基因重大專項。目前我們國家轉基因研究正在推進，雖然整體上我們的研究水準跟發達國家還有差距，但在有些領域，我們達到了國際領先水準。比如説我們自主研發的轉基因抗蟲棉，在國內市場份額已佔到95%，有效控制了棉鈴蟲危害。

　　對於監管，我們建立健全了一整套法律法規和管理規程，這個規程和法規涵蓋了轉基因的研究、試驗、生産、加工、經營、進口許可還有産品強制標識等各環節。

　　我們在應用上遵循“非食用→間接食用→食用”的步驟。首先發展非食用的經濟作物。其次是飼料作物、加工原料作物，再次才是一般的食用作物。至於主糧作物，將會更加慎重。目前，我們國家批准種植的轉基因作物只有棉花和木瓜，沒有批准任何轉基因主糧商業化生産。

　　對轉基因，無論是制種、試驗還是種植，都是要經過嚴格的程式批准的，對個別的公司或個人，違規銷售、種植轉基因作物，農業部將發現一起查處一起，決不姑息。

　　【土地流轉】

　　土地流轉不能搞大躍進

　　記者：現在有很多地方開始試點農村土地流轉，出現了一些損害農民利益的情況，請問有沒有好辦法既能促進經濟發展，又能保護農民利益？

　　韓長賦：關於土地問題，實際是三塊地，一塊地是農戶的承包地，第二塊是農村集體建設用地，第三塊是宅基地。

　　現在有一些地方下指標、定任務、趕進度，每年要流轉多少，要提高多大比例，為了實現這個目標，就強迫命令，所以農民不高興，也帶來一些地方的矛盾甚至不穩定。所以在土地流轉中不能搞大躍進，不能搞強迫命令，要有序流轉。

　　所謂有序流轉就是依法、自願、有償。一是要保障農民的權益。因為地是農民的，是承包農戶的，流轉不流轉，什麼價格流轉，流轉多少時間應該由他説了算，流轉的主體是農民，不是幹部，這一點是必須明確的。

　　土地流轉也不是越快越好，土地的經營規模也不是越大越好。因為流轉要和當地農村勞動力和人口轉出去多少相適應、要和當地的技術裝備水準相適應，要和社會化服務的程度相適應。

　　【農業污染】

　　近年取消和禁用38種農藥

　　記者：有個數字説中國的耕地中度和重度污染的面積已經達到了5000萬畝。因為這些污染造成的農産品的品質安全問題有多嚴重？農業部在治理這些耕地污染、改善農業環境方面有什麼措施？

　　韓長賦：由於工業的發展、採礦業的發展，使一些耕地受到了重金屬的污染，個別地方也挺嚴重。對這個問題，我們農業部門和國家其他有關部門都在研究怎麼治理。我們現在大力推進清潔生産。我們近幾年已取消、禁用了38種高毒農藥。

　　在土地重金屬污染方面，農業部啟動了農産品産地土壤重金屬污染綜合防治的工作，開始搞試點。對土壤監測普查，研究污染和作物的殘留有什麼正相關的關係，劃定重度、輕度和中度三種污染，分情況加以治理。

　　■ 花絮

　　部長呼籲百姓勿“談禽色變”

　　昨日10時30分，農業部長韓長賦在記者會上，一面呼籲大家相信家禽的安全性，可以吃雞；一面呼籲大家相信轉基因食品，自己也吃了大豆油。整個發佈會上，韓長賦一會兒笑容滿面，一會兒苦口婆心。

　　有記者問，現在人們談禽色變，不敢吃雞了，吃雞肉會不會傳染H7N9流感？

　　韓長賦回答説，這個問題自己非常關注、非常著急，受禽流感的影響，現在家禽養殖業非常困難，全面虧損。“吃雞會不會感染疫情？作為農業部長，我可以負責任地説，吃雞是安全的。為什麼這樣説呢？第一，全國沒有發現一例家禽H7N9流感疫情的。第二，還沒有檢測到養雞場裏有這個病毒。第三，各方面研究確定，禽流感病毒，70℃的溫度就可以殺死，只要烹調熟透了，雞肉是不會帶病毒的。”

　　他解釋説，中國有句老話，無雞不成席，所以雞還是老百姓離不開的食品，借這個機會我也呼籲，人們不要“談禽色變”。