中新網7月24日電 據臺灣《聯合報》報道,臺南西拉雅風景區管理處21日舉辦“夏戀芒果節”,行銷臺南芒果,前玉井鄉長王石龍研發“芒果蛋卷”、前南化鄉長陳金沛推廣“烏魚子芒果幹”,2人卸下公職後,投身農産品加工及休閒農業,為在地産業盡一分心力。
王石龍在任內舉辦“玉井芒果節”,打響芒果的故鄉名號,也是最早看好休閒産業的發展,卸任後在虎頭山經營“老鄉長田園餐廳”,並率先開發“芒果蛋卷”,21日提供遊客現場DIY,芒果香味四溢,他説,要持續增加芒果的多元利用,讓果皮不漂亮的芒果,也能夠賣到好價錢。
陳金沛卸任後也成立“南華觀光協會”,承租南化生態農場“烏魚子芒果幹”加工廠,這也是他在鄉長任內,有感於次級芒果價格低廉,每台斤(約等於600克)只能賣台幣3、4元,7年前開始推廣“烏魚子芒果幹”後,現在次級芒果收購價,已提高到每台斤20元台幣左右。
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