“地溝油是清朝產物”，雷語令誰心寒

　　據報道，昆明市每天有1500噸餐廚廢棄物及150噸地溝油處于無人監管的狀態，雲南省政府出臺的《關于做好地溝油制生物柴油工作的指導意見》成為一紙空文。昆明市城管局相關負責人稱，“地溝油是清朝時期就形成的，現在突然讓我們統管起來，這是很難做到的事！”（6月25日雲南信息報）

　　早在去年4月，雲南省政府就出臺了全國首個《關于做好地溝油制生物柴油工作的指導意見》對地溝油的去向及管理早已有規定。《指導意見》明確規定：“地溝油只能作為生產生物柴油的原料，統一交售生物柴油生產企業用于制取生物柴油。”為遏止地溝油的生產、銷售指明方向並提供了可供操作的方法。在保護環境和食品安全方面邁出堅實一步。

　　然而，雲南廚余垃圾泛濫，無人監管，怪象叢生：規定明確昆明可設地溝油收集加工企業，卻沒有任何一個部門來牽頭設立這樣的項目，目前昆明沒有一家正規企業來收集、運輸、提取加工地溝油，也沒有任何一個部門來牽頭設立這樣的項目。一面是有資質的生物柴油企業吃不飽，一邊是個體小作坊回收泔水樂此不疲；置雲南本省能消化地溝油的、省政府指定的生物柴油示范企業于不顧，遠在山東的企業卻能獲得特許經營權；昆明的地溝油長期以來處于無人管狀態，致使很多黑作坊鑽了漏洞，暗地里收購餐館的地溝油，並加工成食用油或動物飼料油……

　　據保守計算，昆明每天有1500噸餐廚廢棄物。理論上每年可出地溝油1.7萬多噸。今年3月前後，雲南品牌桶裝菜籽油和豬油被爆出原料涉嫌摻雜“地溝油”說明地溝油早已堂而皇之地進入人們餐桌，危害民眾健康。昆明市政府的餐廚管理辦法中指定由昆明市城管局來主管。面對自己的失職，昆明市城管局卻拿出“地溝油是清朝產物”來推諉，雷語一出，眾皆失色。

[責任編輯： 雍紫薇]