眼下豬肉賣得比去年還便宜
部分養殖戶喊“虧了” 物價部門將適時調控
眼下,武漢豬肉價格比去年同期還便宜,但便宜未必就是大好事。昨天,省物價局發佈預警資訊,我省豬糧比價已跌破盈虧平衡點,進入黃色預警區域,部分養殖戶出現明顯虧損,我省將適時啟動調控預案。
“一斤腿夾肉才12塊多。”昨天,到漢陽五里菜場買肉的王悅女士説,今年牛肉雖然貴得很,但豬肉還算便宜。市物價局監測數據顯示,眼下,我市豬腿夾肉、精瘦肉、排骨在集貿市場的零售均價分別為每斤12.34元、15.51元和16.4元,比上月均價便宜了6.66%-16.28%,與去年同期相比,便宜了5%左右。
“不只是武漢,全省的豬肉價格都在持續走低。”省物價部門昨天分析,1月下旬以來,我省生豬生産週期性增加,而市場消費需求減少,導致肉價一跌再跌,全省生豬平均出場價從1月22日的17.29元/公斤跌至3月12日的13.56元/公斤,豬肉零售價自然跟跌。
肉價貴,老百姓吃不消,希望能買便宜肉,但肉價太便宜,農民又要喊“虧本了”。如果肉價跌得太低,養殖戶積極性受挫,減少生豬補欄,進而使生豬供應減少,供求關係逆轉,就可能出現肉價大跌之後的大漲。因此,當肉價漲得太快或跌得太低時,物價部門都會發佈預警。
省物價局人士介紹,根據測算,生豬生産達到盈虧平衡點的豬糧比價約為6:1,而眼下,我省豬糧比價跌至5.4:1,省農業廳監測的全省100個規模養殖場數據顯示,從去年12月到今年2月生豬存欄、能繁母豬存欄已經連續3個月環比增加;2月份生豬存欄、能繁母豬存欄比去年同期分別增加23.72%和35.2%。市場供大於求的情況仍可能持續一段時間。
物價部門建議,生豬養殖戶根據市場價格變動情況,合理調整養殖結構,適當減少補欄,以避免大的虧損。 (記者符櫻 通訊員沈嘉)
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